Možete li jesti juhu dok gubite težinu? Prednosti i štete, kontraindikacije. Recepti za čorbu za mršavljenje i stvarne kritike djevojaka.
Prednosti čorbe od piletine i povrća poznate su dugi niz godina. No, kada idu na dijetu, mnogi su zbunjeni: je li moguće pojesti dio vašeg omiljenog jela bez nanošenja štete vašoj figuri? Koju hranu i recepte za čorbu za mršavljenje treba izabrati za mršavljenje, razgovarajmo dalje.
Je li juha moguća za mršavljenje?
Sjedite li na bilo kojoj dijeti, postavlja se mnogo pitanja vezanih za odabir menija i koristi ili štete određenog jela. Većina ljudi zna da tečnost mora biti uključena u ishranu. Ali ne znaju svi je li moguće jesti juhu dok gubite težinu.
Mišljenje nutricionista o ovom pitanju je podijeljeno. Neki vjeruju da juha neće moći negativno utjecati na rezultat, dok su drugi mišljenja da ne doprinosi smanjenju volumena želuca, što je negativan faktor za mršavljenje. No, svi se slažu da prava juha za mršavljenje ne samo da neće moći pogoršati rezultat, već će i pomoći u borbi protiv viška kilograma.
Najpopularnija opcija je piletina. Na pitanje je li pileća juha za mršavljenje moguća, nutricionisti nedvosmisleno odgovaraju "da". Osim toga, preporučeni uključuju povrće.
Osnovna pravila za pripremu juhe za mršavljenje:
- Meso iz trgovine nije dobre kvalitete, jer se tvornički pilići hrane dodatkom mineralnih dodataka, antibiotika, hormonalnih lijekova. Prilikom ključanja "nečistog" proizvoda, različita hemijska jedinjenja (kreatin i kreatinin, drugi) ulaze u bujon, što može naneti štetu organizmu. Stoga je bolje koristiti sekundarnu juhu, što znači da nakon vrenja morate isprazniti vodu i uliti novu.
- Prema preporukama nutricionista, potrebno je u početku pripremiti juhu od povrća, a zatim dodati prethodno kuhano meso.
- Kožicu za pileću juhu najprije treba ukloniti, a ne koristiti, u njoj se nakupljaju masti i kancerogeni.
- Kuhanje pileće juhe za mršavljenje potrebno je od čistog mesa bez kostiju. Pileće kosti akumuliraju spojeve žive i arsena, kao i teške metale. Tokom kuhanja sve štetne tvari bit će u svježoj juhi.
- Preporučuje se odbijanje soli pri kuhanju, tako će se tekućina brže izlučiti iz tijela bez izazivanja edema.
- Prilikom kuhanja povrtne juhe za mršavljenje, povrće se ne smije dugo kuhati. Sva korisna svojstva i vlakna će nestati.
- U čorbu od povrća možete dodati svježe začinsko bilje. Tako će njegova svojstva sagorijevanja masti postati još veća.
Bitan! Ne možete piti tekuću hranu, bolje je suzdržati se od pića 2 sata. U suprotnom će se želučani sok razrijediti i proces probave će trajati duže.
Prednosti čorbe za gubitak težine
Juha treba biti pripremljena od svježih i kvalitetnih proizvoda, u tom slučaju će nesumnjivo imati pozitivan učinak na organizam.
Prednosti čorbe za organizam:
- Tečna hrana se apsorbuje mnogo brže od čvrste hrane, pa ne izaziva težinu u želucu.
- Poboljšava ravnotežu soli i vode (može se uključiti u dnevnu potrošnju vode - ovo je posebno korisno za one koji ne mogu piti čistu vodu).
- Tečna hrana ubrzava metabolizam stabilizacijom pokretljivosti crijeva, posebno korisna za osobe koje pate od zatvora.
- Juha može zagrijati tijelo (posebno važno u hladnoj sezoni).
- Čorbe imaju nizak sadržaj kalorija, što je nesumnjivo plus tokom mršavljenja, dok skup vitamina i minerala u njima nije manji od onog u krutoj hrani.
- Čorba čorba može povećati imunitet, piletina se smatra najprikladnijom. Sadrži proteine i masti, koje tijelo u tečnom obliku lako probavlja, a također sprječava srčane i moždane udare, vitamine B (koji poboljšavaju rad nervnog sistema), folnu kiselinu, kalcijum, fosfor, magnezijum i cink. Jača koštano tkivo i mišićna vlakna. Osim toga, sadrži želatinu koja poboljšava stanje kose, kože i noktiju. Aktivno se koristi za ublažavanje stanja tijekom prehlade. Zahvaljujući sadržaju arginina u pilećoj čorbi, pomaže u uklanjanju viška kilograma sa strana i trbuha.
- Nutricionisti preporučuju čorbu za mršavljenje pretilim ljudima jer sadrži dovoljno vitamina i minerala za pravilno funkcioniranje tijela. U isto vrijeme, osigurava potreban dio energije s niskim sadržajem kalorija.
Kontraindikacije i šteta
Unatoč svim korisnim svojstvima povrtne i pileće juhe za mršavljenje, ona može biti štetna, pa postoje brojne kontraindikacije. Odabir nekvalitetne hrane za kuhanje može negativno utjecati na vaše zdravlje. Kuhana juha od siromašnog pilećeg mesa prebrzo prolazi probavnim traktom, smanjujući kiselost želučanog soka.
Juha za mršavljenje kontraindicirana je kod pacijenata sa bolestima jetre i genitourinarnog sistema, gastritisom sa niskom kiselošću, gihtom. Uz pankreatitis, pojedine komponente jela mogu izazvati pogoršanje bolesti, što se može izraziti u napadima mučnine i povraćanja.
Alergija na pojedine komponente juhe za mršavljenje također je kontraindikacija za njezinu upotrebu. S visokim kolesterolom ne biste trebali zloupotrebljavati posude s iznutricama, u njima se nakupljaju dušikovi spojevi i masti.
Recepti za čorbu za mršavljenje
Prema nutricionistima, ne biste trebali sebi uskratiti konzumaciju tekuće hrane. Štoviše, postoji mnogo niskokaloričnih recepata za mršavljenje za mršavljenje, zahvaljujući kojima se ne možete samo zadovoljiti ukusnim jelom, već se i riješiti viška kilograma. Najpopularnije su piletina i povrće. Ispod su recepti za dijetetske čorbe za mršavljenje.
Pileći bujon
Za pripremu pileće juhe bolje je koristiti domaći pileći trup. Ako to nije moguće, možete uzeti dućan, tada morate ocijediti prvu juhu kako biste uklonili sve kemijske spojeve i zaštitili se od njihovih učinaka.
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Svježi peršin - pola vezice (može se zamijeniti sušenim, ali to će utjecati na okus i aromu gotovog jela)
- Svježi kopar - pola gomile
- Osušeni lovorov list - 3 kom.
- Piment - 6 graška (može se koristiti i crno ili bijelo)
- Voda - 6 L (2 - za prvu juhu, 4 - za drugu)
Korak po korak priprema pileće juhe za mršavljenje:
- Uklonite kožu i kosti s pilećih prsa, ako je potrebno, odrežite masnoću, ako je ima. Dobro isperite pod mlazom vode i stavite u šerpu. Napunite vodom - 2 litre za prvo kuvanje. Stavite na vatru i pustite da proključa.
- Kad čorba čorba proključa, ostavite je na vatri još 3-5 minuta. Izvadite meso, a prvu juhu ocijedite.
- Stavite meso u čisti lonac i dodajte preostala 4 litra vode. Čorbu kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat.
- Dodajte krupno sjeckano povrće i sve začine. Grozdove režemo začinskim biljem, ispiremo u tekućoj vodi i šaljemo u juhu. Pirjamo na laganoj vatri još sat vremena.
- Pileća prsa izvadimo u poseban tanjir i ostavimo da se ohlade. Filtrirajte tečnost - odbacite luk i začine.
- Ohlađeno meso i mrkvu narežite na male komadiće i pošaljite u gotovu juhu. Prilikom posluživanja možete dodati i sitno sjeckano začinsko bilje.
Gotov proizvod dovoljan je za 4 doze. Za mršavljenje, juha se može zamijeniti svim obrocima za taj dan. U ovom načinu rada možete jesti do 3 dana. Ako je potrebno produžiti dijetu na tjedan dana, uvode se puni (uglavnom proteinski) ručak i salate od povrća bez preljeva za užinu.
Juha od povrća
Postoji mnogo recepata za juhu od povrća za mršavljenje, u nastavku su najpopularniji i najefikasniji u borbi protiv pretilosti.
Sastojci za čorbu od čorbe od celera od povrća:
- Luk - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Celer (stabljike) - 2 kom.
- Svježi peršin - pola vezice (suhi peršin možete zamijeniti, ali to će utjecati na okus i aromu gotovog jela)
- Svježi kopar - pola gomile
- Majčina dušica - 2 grančice (može se zamijeniti provansalskim začinskim biljem ili sušenim mažuranom)
- Osušeni lovorov list - 3 kom
- Beli luk - 4 češnja
- Grašak paprike - 7 graška (može se zamijeniti bijelim paprom)
- Voda - 3 l
Korak po korak priprema juhe od čorbe od povrća sa celerom:
- Operite šargarepu, luk i celer, isecite na velike komade. Češnjak ostavite netaknut, kao i bilje u grozdovima.
- Napunite hladnom vodom i stavite na vatru. Nakon ključanja kuhajte 20 minuta. Gotovu juhu procijedite, uklonite svo povrće.
- Možete mu dodati svježe sjeckano začinsko bilje i malo soli.
Čorba od povrća sama po sebi ne može zamijeniti sve obroke, ali se može izmjenjivati s piletinom. Za ručak možete u prehranu dodati malo integralnog ili raženog kruha.
Sastojci za čorbu od čorbe od kupusa od povrća:
- Šargarepa - 2 kom.
- Luk - 2 kom.
- Kupus - 1/2 male glavice.
- Bugarski biber - 1 kom. (možete uzeti po 1/2 žute i crvene boje)
- Paradajz - 5 kom.
- Stabljike celera - 2 kom.
- Kopar - pola gomile
- Peršun - pola gomile
- Voda - 3 l
Korak po korak kuhanje čorbe od čorbe od povrća sa kupusom:
- Sve sastojke dobro operemo. Šargarepu, luk i papriku narežite na komade 1 * 1 cm. Kelj iseckajte.
- Sve šaljemo u lonac sa hladnom vodom i stavimo na vatru.
- Nakon ključanja, dodajte sjeckani celer i kuhajte 15 minuta.
- Dodajte sjeckani paradajz i sjeckano zelje.
- Isključite čorbu za mršavljenje za mršavljenje i ostavite da se skuha.
Prave recenzije juhe za mršavljenje
Unatoč činjenici da se preporuke nutricionista značajno razlikuju u pogledu upotrebe tekuće hrane tijekom borbe za figuru iz snova, mnogi su uspjeli osjetiti blagodati juhe za mršavljenje, pregledi su u nastavku:
Anastasia, 47 godina
Oduvijek sam pripadao spisku onih koji uvijek gube na težini, a sve zbog toga što ne mogu dugo da se držim u ruci. Stalni kvarovi i ponovno povećanje tjelesne težine. Čitao sam na internetu da možete izgubiti težinu s juhom. U početku sam bio skeptičan prema ovoj metodi jer sam vjerovao da ću stalno biti gladan i brzo odustati. Ali izmjenjujući povrće i piletinu, uopće mi nije bilo loše. Četvrtog dana u prehranu sam dodao riblji ručak, a od desetog dana i mliječnu večeru. Za 14 dana smršavila sam 7 kg. Ovo je za mene veoma dobar rezultat.
Ekaterina, 26 godina
U početku sam čuo za dijetu za piće, ali nekako mi to nije ulijelo povjerenje. Odlučio sam se držati PP -a, zamijenivši nekoliko obroka pilećom juhom za mršavljenje. Imao sam pun doručak (zobene pahuljice s voćem), 3 zalogaja od bujona i proteinsku večeru. Tako sam izdržao 10 dana, nakon čega se pojavio ručak. Ovako jedem već mjesec dana: sada je moj rezultat minus 8 kg. Prisutni su sportovi.
Lida, 35 godina
Morao sam brzo izgubiti 3 kg prije odmora. Odlučio sam isprobati čorbe za mršavljenje, jer su obećavale da neće biti osjećaja gladi. Ne mogu reći da nisam bio potpuno gladan, ali uspio sam smršati 3 kg u 3 dana. Stoga mogu preporučiti metodu za ekspresno mršavljenje.
Je li juha moguća pri mršavljenju - pogledajte video:
Čorbe imaju nizak sadržaj kalorija s dobrom zasićenošću. Stoga se mogu klasificirati kao dijetetski obroci ako su pravilno pripremljeni. Unatoč činjenici da se nutricionisti još uvijek raspravljaju može li se juha koristiti za mršavljenje, rezultati i pregledi zadovoljnih gubitnika više su puta potvrdili njihove dobrobiti u prehrani.
