Supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi

Sadržaj:

Supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi
Supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi
Anonim

Korak po korak recept za supu sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi: popis sastojaka i opis procesa pripreme ukusnog prvog jela. Video recepti.

Supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi
Supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi

Juha sa okruglicama od sira ukusno je i zadovoljavajuće prvo jelo s mesnom juhom i komadima kuhanog tijesta. Ispostavilo se da je vrlo bogat, bogat. Nije teže skuhati od najjednostavnije čorbe.

Važno je prije kuhanja pripremiti ukusnu juhu. Ovdje je glavni sastojak piletina. Kuha se dovoljno brzo i daje nježan okus i prekrasnu nijansu. Kao aditive koristimo mirisni lovorov list i papar.

U ovom receptu za supu sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi mora biti prisutna šargarepa i krompir - osnova većine prvih jela. Naravno, po želji možete napraviti i dinstani luk. No, zahvaljujući mesnoj juhi, hrana se pokazala prilično masnom, pa se ne usuđuju svi dodati još prženog luka.

Knedle sa sirom se vrlo jednostavno pripremaju. Imaju samo tri sastojka - jaja, brašno i sir. Potonji se moraju uzeti iz tvrdih sorti. Dobro se ponaša kad se skuha i ima dobar okus.

Pa vam predstavljamo zanimljiv recept sa fotografijom supe sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
  • Porcije - 6
  • Vreme kuvanja - 40 minuta
Image
Image

Sastojci:

  • Šargarepa - 100 g
  • Krompir - 400 g
  • Voda - 2,5 l
  • Tvrdi sir - 50 g
  • Jaje - 1 kom.
  • Brašno - 2 kašike
  • Začini po ukusu
  • Pileći trup - 1/4 dijela

Korak po korak priprema supe sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi

Meso za supu
Meso za supu

1. Prije pripreme juhe sa okruglicama od sira u pilećoj juhi, meso obradite. Uklonite kožu s pilećeg trupa, isperite i stavite u lonac. Napunite hladnom vodom i stavite na šporet. Pustite da zavrije i dodajte začine - sol, lovor, papar. Po želji možete dodati pola luka i malu šargarepu. Nakon 30-40 minuta izvadimo gotovo meso, stavimo ga na široki tanjur da se ohladi.

Rezani krompir i šargarepa
Rezani krompir i šargarepa

2. Oguljeni krumpir i mrkvu narežite na male komadiće bilo kojeg oblika.

Dodavanje krompira u supu
Dodavanje krompira u supu

3. Procijedite juhu kako biste iz nje uklonili sve strane elemente. Šaljemo sjeckani krumpir u lonac i kuhamo 15 minuta.

Dodavanje šargarepe u supu
Dodavanje šargarepe u supu

4. Dodajte mrkvu i nastavite kuhati još 5-7 minuta.

Dodavanje mesa u supu
Dodavanje mesa u supu

5. Uklonite meso s pilećeg trupa i nasjeckajte ga na male komadiće. Šaljemo u tiganj.

Sastojci za knedle sa sirom
Sastojci za knedle sa sirom

6. Jaje sjedinite sa brašnom u dubokom tanjiru. Dodajte sitno nariban sir.

Testo od knedli sa sirom
Testo od knedli sa sirom

7. Miješajte masu vilicom dok ne dobijete homogenu konzistenciju.

Dodavanje knedli sa sirom u supu
Dodavanje knedli sa sirom u supu

8. Uzmite kašičicu tijesta sa sirom i stavite ga u kipuću vodu. Kuhajte na umjerenoj vatri. Kad se sve knedle pojave, isključite ih. Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 10-15 minuta.

Gotova supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi
Gotova supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi

9. Ukusna supa sa okruglicama od sira u pilećoj čorbi je spremna! Poslužujemo ga vrućeg u dubokim činijama. Ukrasite sjeckanim začinskim biljem. Za ljubitelje možete posuti crnim biberom.

Pogledajte i video recepte:

1. Supa sa okruglicama od sira

2. Najukusnija čorba sa okruglicama od sira

Preporučuje se: