Korak po korak recept sa fotografijom pravljenja supe sa pilećim krilcima i smrznutim povrćem. Karakteristike pripreme, kombinacije sastojaka i video recept.
Juhe su kategorija jela u kojima možete u potpunosti iskoristiti svoju maštu. U procesu eksperimenata dobivaju se neobična i ukusna jela. Na primjer, supa od povrća na pilećim krilima zasigurno će ugoditi cijeloj porodici. Ovo je odlična opcija za porodični ručak za cijelu porodicu. Lagana, ne visokokalorična, ali hranjiva juha svidjet će se i odraslima i djeci! Korisno je i tijelo ga lako apsorbira. Juha se brzo i jednostavno priprema. Sadrži lagane masti koje tijelo lako apsorbira. Zbog toga se preporučuje za upotrebu bolesnim osobama sa želučanim problemima kao preventivna mjera protiv gastritisa.
Povoljna supa od pilećih krilca, ako želite skuhati dijetalniju verziju prvog jela, upotrijebite pileća prsa. Iako se batak i drugi dijelovi trupa mogu koristiti, s njima su jednako ukusni. Povrće u receptu se koristi smrznuto, što je neporeciva prednost, posebno za zimsku sezonu. Zato što je smrznuto povrće najbolje za očuvanje vitamina. Skuhavši ovu aromatičnu čorbu zimi, s nostalgijom ćete se sjećati ljeta. Po želji šargarepu možete prethodno ispržiti na biljnom ili maslacu, iako možete koristiti i druge dostupne vrste ulja. Ali tada će jelo biti više kalorično. Ovdje su mogući i eksperimenti, kako sa začinskim biljem, tako i sa povrćem.
Pogledajte i kako se pravi letnja čorba sa krilima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 185 kcal.
- Porcije - 4-5
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Pileća krilca - 3-4 kom.
- Grašak paprike - 4 kom.
- Slatka paprika - 1 kom. (zamrznuto u receptu)
- Zeleni (bilo koji) - nekoliko grana
- Zrna šparoga - 200 g (smrznuta po receptu)
- Šargarepa - 1 kom.
- Pire od rajčice - 50 g (smrznuto po receptu)
- Mljeveni crni papar - 0, 5 ili po ukusu
- Sol - 1 kašika
- Lovorov list - 2 kom.
Korak po korak kuhanje juhe s pilećim krilcima i smrznutim povrćem, recept sa fotografijom:
1. Operite pileća krilca pod mlazom hladne vode. Uklonite preostalo perje i usitnite ih na falangama na 3 dijela. Uronite u lonac i prelijte vodom za piće.
2. Lonac stavite na štednjak i prokuhajte. Smanjite temperaturu na minimum, uklonite nastalu pjenu s površine i kuhajte juhu 20-25 minuta.
3. Mrkvu ogulite, operite i narežite na ploške.
4. Šaljite šargarepu na skladište.
5. Zatim dodajte sjeckanu papriku. Zamrznuto povrće odmah umočite u prokuhanu juhu, gdje se brzo odmrzne. Očistite svježe voće iz kutije za sjeme i narežite ga na kockice ili kockice.
6. Juhu prokuhajte 10 minuta i spustite zrna šparoga. Svježi pasulj operite, odrežite mu krajeve s obje strane i narežite na 2-3 komada.
7. Zatim odmah dodajte pire od rajčice ili jednostavno ispustite rajčice narezane na kriške.
8. Juhu začinite solju i crnim paprom. Dodajte lovorov list i grašak papra. Kuhajte juhu 10 minuta i dodajte 2-3 minute prije kraja kuhanja bilo kakvo nasjeckano zelje. Može biti svjež, osušen ili smrznut. Gotovu supu poslužite sa pilećim krilima i smrznutim povrćem sa krutonima ili krutonima.
Pogledajte i video recept kako se pravi supa od smrznutog povrća.
