Korak po korak recept sa fotografijom pirinčane supe sa ćuftama. Kako pripremiti ukusno i zadovoljavajuće toplo jelo? Video recept.
Pirinčana supa sa ćuftama izdašno je i neverovatno ukusno prvo jelo koje vole svi bez izuzetka. Djeca to obožavaju, dogovarajući "lov" na mesne kuglice. Juha s mesnim okruglicama i stari ljudi korisna je jer se lako žvaču i probavljaju. Ovaj je recept prikladan za dijetetsku prehranu, a istovremeno je potpuni hranjiv obrok. A zahvaljujući jednostavnosti pripreme, rižina juha s polpetama bit će prva ozbiljna kreacija kuhara početnika.
Pogledajte i kako skuvati supu od kupusa sa ćuftama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 160 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Voda - 2,5-3 l
- Krompir - 250 g
- Pirinač - 80 g
- Šargarepa - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Slatka paprika - 1/2 kom.
- Mleveno meso - 400 g
Korak po korak priprema rižine čorbe od mesnih okruglica
1. Stavite čajnik i pustite da proključa. Luk, papriku i mrkvu operemo i ogulimo. Povrće narežite na male kockice.
2. Pre nego što skuvate pirinčanu supu sa ćuftama, ogulite i operite krompir. Gomolje narežite na male kockice. Napunite kipućom vodom i stavite na štednjak.
3. Mljevene ćufte posolite i popaprite. Dobro ga gnječite rukama, možete ga lagano istući. Prema našem korak-po-korak receptu za pirinčanu supu sa ćuftama, ostavite da odstoji najmanje 15 minuta, a za to vrijeme će postati plastičnija.
4. Navlažite ruke vodom i oblikujte uredne ćufte. Svaku redom uvaljajte u brašno. Možete ih staviti u zamrzivač na neko vreme.
5. Dobro zagrejte tiganj, sipajte ulje. U vruće ulje dodajte luk, a nakon 5 minuta dodajte mrkvu i papriku. Prema receptu za pirinčanu supu sa ćuftama, povrće pržite na srednjoj vatri dok napola ne bude skuvano.
6. Prženo povrće dodajte u posudu za krompir.
7. Kad voda proključa, posolite juhu i dodajte oprani pirinač.
8. Umočite ćuftice u supu.
9. Pirinčana supa sa ćuftama gotova je za 10-15 minuta. Isključite plin i ostavite da se kuha ispod poklopca 5 minuta.
10. Nakon što ste skuhali rižinu juhu s polpetama, sipajte je u zdjele i poslužite vruću, dodajući svježi kruh i kopar.
Pogledajte i video recept:
1. Ukusna supa sa ćuftama
