Uz dostupne suhe banane, možete s njima napraviti žitarice za doručak, koristiti ih za pečenje, odvesti dijete u školu i odvesti ih na posao radi lagane i zdrave užine između obroka.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Banana je popularno tropsko voće koje kombinira blagodati s ugodnim slatkim okusom. Uobičajeno je da se koristi samostalno, ali se u mnogim receptima prži u tijestu ili tijestu, dodaje u šarlotu i pite, pravi voćne salate i ukrašava se kolačima. Dodatak banane daje proizvodima poseban okus. A kako bi se dulje očuvao okus i aroma ovog ukusnog voća, banane se mogu podvrgnuti procesu sušenja.
Osušene banane zadržavaju mnoga nutritivna svojstva, čak i nakon dužeg vremena. Plod se suši rezanjem po dužini, poprečno ili u kolutovima bez kemijske obrade. Osušene banane, poput svježih, izvor su energije i vitalnosti. Osim toga, suhe banane imaju izvrsna nutritivna svojstva, dobro utažuju intenzivnu glad, a istovremeno su potpuno zdrava hrana. Osim toga, veliki plus suhih banana je njihov niski sadržaj kalorija, 100 g sadrži samo 96 Kcal. Ove suhe banane odlična su alternativa čipsu, vaflima, orasima i drugim grickalicama koje vole i odrasli i djeca.
Vrijedi reći da je šteta od sušenih banana praktično nepoznata. Njihova pretjerana upotreba može uzrokovati samo poremećaje u metabolizmu. Na primjer, ako bananu kombinirate s mliječnim proizvodima, možete se udebljati. Također morate biti oprezniji sa sušenim bananama za dijabetes, jer sadrže saharozu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 390 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
Banane - bilo koja količina
Korak po korak recept za pripremu suhih banana:
1. Operite bananu i osušite je papirnim ubrusom. Isecite ga ravno u koru na kolutove debljine 3-5 mm. Naravno, koža se može ukloniti prije rezanja, ali bit će prikladnije da je ravnomerno izrežete u koži. Iako se način sušenja može razlikovati. Bananu možete prepoloviti, narezati na četvrtine ili osušiti cijelu.
2. Uklonite koru sa svakog prstena banane. Imajte na umu da će se banane znatno sušiti dok se suše. Zapamtite ovo prilikom rezanja.
3. Stavite banane na lim za pečenje ili rešetku tako da se kriške ne dodiruju. Zagrijte pećnicu na 50-70 stepeni i stavite poslužavnik s voćem, a vrata ostavite odškrinuta kako bi para mogla izlaziti i imati pristup zraku. Sušite banane oko sat vremena, okrećući ih nekoliko puta. Ako želite da komadići banane ne izblijedjete, poškropite ih sokom od naranče ili limuna. Osušene banane čuvajte u papirnoj vrećici ili staklenoj posudi u ventiliranom prostoru bez viška vlage.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati čips od banane.
