Jednostavan recept za izradu šarenog, osvježavajućeg, djetinjastog i vrlo ukusnog i zdravog deserta od naranče i kivija.
Desert se sprema u najkraćem roku. Sočno, prirodno živopisno tropsko voće pretvara se u pravo gastronomsko remek -djelo. Ovim načinom pripreme ne čuvaju se samo vitamini južnog voća, već i njihov karakterističan okus, bogatstvo boje. Meso narandže i kivija postaje još mekše, ujednačene konzistencije. Sastavit ćemo dva recepta, ali svaki od njih može "raditi" nezavisno.
Bilo bi korisno početi čitati naše ostale članke o:
- Korisna svojstva naranče i njen kalorijski sadržaj.
- Korisna svojstva kivija i njegov vitaminski sastav.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 56 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Narandžasta - 1 kom.
- Kivi - 2 kom.
- Šećer - 2 kašike. l.
- Med - 1 kašika. l.
- Maslac - 10 g
- Brašno - 1 kašika
- Nana - 1 grančica
Kuhanje deserta od naranče i kivija:
1. Prvo napravite kremu od kivija. Oprano voće očistimo od kože, pošaljemo u blender zajedno s medom, nanom, istučemo. Prvi recept je spreman!
2. Isecite narandžu na jednake polovine.
3. Pažljivo izrežite koricu naranče bez oštećenja kore. Dobivene "zdjele" napunit ćemo slatkim punjenjem u dvije verzije.
4. Istucite narandžasto jezgro u blenderu.
5. Počnimo s pripremom kreme od naranče. Pravi se kao krema. Rastopljenom maslacu dodajte brašno, promiješajte.
6. Dodajte sok sa korom naranče, šećer i snažno promiješajte. Dobivamo gustu teksturu svijetle boje.
7. U jednu "posudu" stavite kremu od kivija, u drugu kremu od naranče. Po želji voćni desert ukrasite listom mente, kremom od tijesta.
Čak je teško dati prednost bilo kojem punjenju - oba su dobra! A s takvim podešavanjem nećete morati prati suđe.
Dobar tek s osvježavajućim voćnim desertom!
