Višnje u čokoladi divni su bomboni neuporedivog i ukusnog okusa. U međuvremenu, možete ih sami skuhati kod kuće nego zadovoljiti svoju porodicu nevjerojatnom poslasticom.
Fotografija gotovog deserta od višanja Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Čokolada i voće komplementarna su i savršeno usklađena hrana. Mogu se kombinovati u jednom obroku ili u jednom jelu. Voće prekriveno čokoladom može biti odličan dodatak svakoj večeri. Uostalom, kao što znate, oba su proizvoda vrlo korisna. Stoga, osim zadivljujućeg okusa, možete dobiti i određene dobrobiti za tijelo.
Višnje u čokoladi multifunkcionalna su poslastica koja se može poslužiti, ne samo samostalno, već u raznim varijacijama i raznim situacijama. Na primjer, mogu ukrasiti bilo koju rođendansku tortu ili napraviti međusloj u obliku punjenja za tortu. Pogodni su kao jedna od komponenti žele deserta, a jednostavno voće obloženo čokoladom je ukusno za samostalno korištenje uz čašu šampanjca.
Za recept, ovisno o ukusu i prirodi događaja, možete koristiti bilo koju čokoladu: mliječnu, bijelu ili crnu. Na primjer, gorka tamna čokolada sa 70% kakaa savršeno će naglasiti okus jako slatkog voća, a mekši okus dobit će se u kombinaciji bijele ili mliječne čokolade sa slatkim i kiselim bobicama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 250 kcal.
- Porcije - 25
- Vreme kuvanja - 15 minuta, plus vreme očvršćavanja
Sastojci:
- Višnje - 25 kom.
- Bilo koja čokolada po ukusu - 100 g
Kuvanje višanja u čokoladi
1. Otopite čokoladu na način koji vam odgovara. Na primjer, možete koristiti parno kupatilo. Da biste to učinili, stavite čokoladu u posudu koju stavite na posudu s vodom. Pošaljite ga na peć i zagrijavajte dok se ne otopi. Ali, u svakom slučaju, nemojte kuhati čokoladu, inače će imati gorak okus. Samo ga morate otopiti. Ako se tokom kuhanja ohladi, povremeno ga stavljajte na vatru i zagrijavajte.
Čokoladu možete otopiti i u mikrovalnoj pećnici. Ali ovdje postoji mogućnost da se o tome ne vodi računa i da se kao rezultat toga dovede do ključanja.
Usput, ako nema čokolade, tada možete napraviti glazuru od običnih proizvoda. Da biste to učinili, pomiješajte kakao u prahu, mlijeko i maslac. Sastojke promiješajte i zagrijte.
2. Višnje operite, osušite ručnikom i umočite jednu po jednu u otopljenu masu. Bobice vrtite u svim smjerovima kako bi bile ravnomerno glazirane.
Ako višnje koristite za tortu, prvo uklonite sjemenke i po želji ih namočite u alkohol. Zatim dobijete pijani desert od višanja.
3. Na radnu površinu raširite foliju za hranu na koju ćete rasporediti bobice.
4. Višnje pošaljite u frižider dok se glazura ne učvrsti. Tada se mogu koristiti za predviđenu namjenu.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati trešnje prekrivene čokoladom:
