Fiziolozi, nutricionisti i drugi regulatori ishrane savjetuju sve starosne grupe stanovništva da češće konzumiraju pečene jabuke. Međutim, uprkos njihovim savjetima, ponekad to zaboravimo. Čuvajmo vaše zdravlje i uživajte u ukusnim desertima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Danas se samo moramo prisjetiti sretnih prošlih vremena. Sjetite se komada bijele pogače, velikodušno namazane medom i kriglom hladnog mlijeka, ili ohlađenih pečenih jabuka s iscijeđenim slatkim i kiselim sokom pretvorenim u žele … Sada se to zamjenjuje tiramisuom, tartufima, kolačima od sira i drugim novim kulinarskim kreacijama. Prisjetimo se tih blagoslovljenih vremena i pripremimo pečene jabuke punjene skutom.
Plodovi za ovaj desert bit će potrebni dovoljno veliki da možete staviti nadjev, i gusti kako ne bi postali griz tokom kuhanja. U pravilu su zimske sorte najprikladnije za pečenje. Punjenju od skute takođe treba posvetiti pažnju. Svježi sir, ako nije mastan ili pomiješan s uljem, može se tijekom zagrijavanja skupiti, postati suh, izgubiti vlagu i nježnost, što će umanjiti dijetetske kvalitete i okus. Samo svježi sir s visokim postotkom masti ili izdašnom količinom maslaca pomoći će u izbjegavanju kvara. A za razne deserte, u nadjev možete dodati i druge dobrote: grožđice, orasi, suhe marelice, suhe šljive i druge sastojke.
Takvo jelo posebno će oduševiti ljude koji brinu o svom zdravlju i figuri. Pečene jabuke mogu se pripremiti ne samo za dnevni obrok, već i za svečani stol. Djeca će biti posebno oduševljena njima, oni su zasigurno najistinskiji poznavaoci ovakvih delicija.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 2 kom.
- Banana - 1 kom.
- Skuta je vrlo masna - 100 g (ako je sir bez masti, trebat će vam 1 žličica maslaca)
- Med - 2 kašičice
Kuhanje pečenih jabuka sa svježim sirom i bananama
1. Operite i osušite jabuke. Odrežite kapice repa i uklonite jezgre, ostavljajući mali lijevak za punjenje.
2. Napunite jabuke, ne do ivice, čvrsto sirnim sirom. Ako koristite svježi sir bez masti, prvo ga pomiješajte s maslacem na sobnoj temperaturi.
3. Odozgo sipajte kašiku meda.
4. Banane ogulite, narežite na kriške debljine oko 3 mm i stavite ih nekoliko u svaku jabuku.
5. Pokrijte vrh preostalim svježim sirom, čvrsto ga pritisnuvši.
6. Stavite jabuke u mikrotalasnu posudu. Pokrijte ih kapicama koje ste odrezali na početku kuhanja.
7. Pošaljite jabuke da se peku u mikrovalnoj pećnici 5-10 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi vašeg aparata. Stoga uvijek pripazite na spremnost deserta. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, možete kuhati u pećnici.
Najbolje je poslužiti pečene jabuke sa svježim sirom i bananom, ali su i vrlo ukusne kada se ohlade.
Pogledajte i video recept o tome kako peći jabuke sa slatkim vinom, maslacem i šećerom u pećnici:
