Kebab od jabuka

Sadržaj:

Kebab od jabuka
Kebab od jabuka
Anonim

U ruskom smislu, šašlik je jelo od mesa. Ali danas vam želim reći kako kuhati voćni šalš od jabuka.

Kebab od jabuka
Kebab od jabuka

Sadržaj:

  • Prednosti ćevapa od jabuka
  • Šteta pečenih jabuka
  • Sastojci
  • Kuhanje korak po korak
  • Video recept

Da biste pripremili ovo jelo, apsolutno ne morate otići na piknik ili u prirodu, postaviti žar i ložiti vatru. Bit će dovoljno samo kupiti drvene ražnjeve i zagrijati pećnicu. Stoga se takav ćevap može pripremiti u bilo koje doba godine.

Prednosti ćevapa od jabuka

Prednosti pečenih jabuka karakterizira visok sadržaj korisnih tvari u njima, poput željeza, natrija, kroma, kalcija, joda, vitamina A i skupine B. Ove tvari doprinose dobroj apsorpciji ugljikohidrata, što dovodi do normalizacije holesterola u krvi i sprečava stvaranje vaskularnih zidova plaketa holesterola. Dakle, rizik od razvoja ateroskleroze je značajno smanjen.

Također, stručnjaci savjetuju korištenje pečenih jabuka, koje trebaju ojačati i održati normalan srčani mišić.

Velika količina kalcija koja se nalazi u jabukama koristi se za stvaranje zuba i kostiju. Jod se ne nalazi u samim plodovima, već u kostima. Da biste osigurali dnevni unos ovog mikroelementa, dovoljno je pojesti 5-6 sjemenki.

Takođe, pečene jabuke najbogatiji su prirodni izvor askorbinske kiseline. Kao što znate, vitamin C, osim što pozitivno utječe na imunološki sustav, jača i stijenke krvnih žila i smanjuje propusnost toksina. Sustavna upotreba jabuka povećati će otpornost tijela na sve vrste infekcija i brzo vratiti snagu nakon bolesti. Također, vitamin C odgovoran je za elastičnost i čvrstoću kože te potiče brzo zarastanje rana.

Šteta pečenih jabuka

Jabuke, uklj. a pečeni mogu izazvati alergije, iz tog razloga morate biti oprezni s njihovom upotrebom. Stoga je za one koji imaju alergijske reakcije preporučljivo isključiti iz prehrane pečene jabuke, posebno zelene. Oni također stimuliraju crijeva, što može uzrokovati nadutost i nadutost.

  • Sadržaj kalorija na 100 g - 67,8 kcal.
  • Porcije - 4
  • Vreme kuvanja - 30 minuta
Image
Image

Sastojci:

  • Jabuke - 2 kom.
  • Limun - 0,5 kom.
  • Šećer po ukusu
  • Mljeveni cimet - 0,5 kašičice
  • Kokosove pahuljice - 1 kašika
  • Drveni ražnjići - 4 kom.

Kuhanje ražnjića od jabuka

Jabuka oguljena i narezana na kockice
Jabuka oguljena i narezana na kockice

1. Operite jabuke pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Uklonite jezgru posebnim nožem i ogulite kožu nožem za povrće. Ako nemate takve noževe, napravite ih običnim kuhinjskim nožem. Nakon toga jabuke narežite na komade srednje veličine oko 3 cm.

Jabuka je savijena u duboku posudu
Jabuka je savijena u duboku posudu

2. Stavite narezane jabuke u duboku zdjelu.

Sok iscijeđen iz limuna
Sok iscijeđen iz limuna

3. Operite limun i prepolovite ga. Uzmite jednu polovicu i oštrim nožem napravite duboke ubode. To će vam pomoći da dobijete više limunovog soka. Zatim uzmite limun u ruke, pritisnite ga sa svih strana i iscijedite sok iz njega. Ako naiđete na kosti, uklonite ih iz soka. Dobivenim sokom začinite jabuke.

Jabuke su začinjene limunovim sokom i začinima
Jabuke su začinjene limunovim sokom i začinima

4. Jabukama dodajte šećer po ukusu i mleveni cimet.

Jabuke pomiješane s limunovim sokom i začinima
Jabuke pomiješane s limunovim sokom i začinima

5. Dobro promiješajte jabuke da se začini i limun ravnomjerno rasporede.

Jabuke nanizane na drvene ražnjeve
Jabuke nanizane na drvene ražnjeve

6. Narežite jabuke na drvene ražnjiće i stavite ih u bilo koji spremnik koji je siguran za pećnicu. Međutim, ovaj spremnik mora biti dovoljno visok da jabuke ne dodiruju dno. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pošaljite jabuke da se peku 20 minuta. Ovaj voćni ćevap možete poslužiti uz šolju čaja ili kafe. Međutim, bit će prikladan za pečeni mesni odrezak.

Pogledajte i video recept za pečenje jabuka u pećnici:

Preporučuje se: