Kiseli sok od višanja

Sadržaj:

Kiseli sok od višanja
Kiseli sok od višanja
Anonim

Želite li obradovati svoje mališane domaćim svježim i toplim želeom? Ne znate kako to skuhati? Tada ću vam reći sve suptilnosti i tajne njegove pripreme.

Gotov žele od soka od trešnje
Gotov žele od soka od trešnje

Sadržaj recepta:

  • Sastojci
  • Kuhanje korak po korak
  • Video recept

Kissel je izvorno rusko seosko piće, ili čak možete reći slatki desert konzistencije želea. Priprema se od raznih bobica i voća, svježih i smrznutih ili osušenih. Osim toga, može se pripremiti od jagodičastog i voćnog soka, sirupa, konzervi, pa čak i mlijeka. Za gustoću pića koristi se krompir ili kukuruzni škrob. Ovisno o količini koja se koristi, žele će imati različitu konzistenciju. Ali obično se priprema srednje debljine.

Na primjer, ako uzmete 3 žlice za 4 šalice tekućine. škroba, tada će žele postati gust i pretvoriti se u desert. Obično se piće priprema srednje gustoće u omjeru 2 žlice. za 1 litru. piće. Ako više volite gusti žele, obično se poslužuje za desert. Priprema se u kalupima, koji su prethodno navlaženi hladnom vodom i napunjeni želeom. Kad se napitak ohladi, kalupi se pažljivo pretvaraju u tanjuriće, a desert se ukrašava bobičastim voćem, šlagom i šećerom u prahu.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 50 kcal.
  • Porcije po kontejneru - 4 porcije
  • Vreme kuvanja - 15 minuta
Image
Image

Sastojci:

  • Sok od višanja - 1 l
  • Škrob od krompira - 2 kašike
  • Šećer - 4-5 kašika ili po ukusu

Kuhanje želea od soka od trešnje

Sok od višanja sipa se u lonac i stavi kuhati
Sok od višanja sipa se u lonac i stavi kuhati

1. Sipajte sok od višanja u šerpu i stavite na šporet da provri. Umjesto soka od višanja možete koristiti bilo koje drugo piće po vašem izboru.

Skrob sipan u čašu
Skrob sipan u čašu

2. Sipajte krompirov skrob u čašu.

Skrob razrijeđen vodom
Skrob razrijeđen vodom

3. Skrob prelijte prokuhanom vodom na sobnoj temperaturi i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.

Skrob se sipa u lonac sa sokom
Skrob se sipa u lonac sa sokom

4. Razblaženi skrob lagano sipajte u sok od višanja u tankom mlazu, uvek mešajući piće da se skrob dobro otopi.

Spreman žele
Spreman žele

5. Žele od višanja kuhajte oko 3 minute i isključite štednjak. Ako ga dugo kuhate, bit će tekući. Poslužite ovo ukusno i zdravo piće toplo ili hladno.

Pogledajte i video recept o tome kako napraviti žele od trešanja:

Preporučuje se: