Mislite li da se jaja koriste samo za prženje jaja, pečenje pita i tepsija? Ne !!! Jaja se takođe dodaju u kafu! Predlažem ljubiteljima kafe da isprobaju novu divnu jutarnju kafu sa umućenim žumancima i klizaju.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Pića od kafe piju se u cijelom svijetu, jer ukusan je, okrepljuje, daje energiju i daje energiju. Ali vrlo su raznoliki, a dodatak svih vrsta sastojaka pruža divnu priliku za otkrivanje nevjerojatnih novih okusa koji će fascinirati čak i prave sladokusce. Jedan od najoriginalnijih recepata za kavu je kava s jajetom, čije pripreme postoje mnoge varijacije. Preporučujem svima da probaju ovo vrlo ukusno i neobično piće, jer rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Sam proces kuhanja ne oduzima puno vremena i truda, jer pravljenje pića nije mnogo teže od klasičnog espressa.
Okus kafe s dodatkom jaja postaje mnogo mekši i mekši, dok jačina napitka ostaje potpuno nepromijenjena. Osim toga, zbog žumanca dodanog u kavu, nutritivna vrijednost pića odmah se povećava. Također se razlikuje od uobičajene kave po svojoj debljini, pa možemo sa sigurnošću reći da je zadovoljavajuća. I neobična kombinacija proizvoda uvijek daje nevjerojatan učinak. Počastite svoje goste kavom u novoj verziji, uvjeravam vas, svima će se svidjeti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 170 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 5-7 minuta
Sastojci:
- Skuvana kafa - 1 kašika
- Šećer u prahu - 1 kašika ili po ukusu
- Konjak - 20 ml
- Žumanjak - 1 kom.
Priprema turske kafe
1. Kombinujte kafu sa šećerom u bilo kojoj čaši.
2. Kafu prelijte kipućom vodom, zatvorite poklopac i ostavite da se natapa 5 minuta da se dobro skuha. Ako imate aparat za kavu, u njemu možete skuhati kavu; u tu je svrhu prikladan i Turčin. Međutim, kava se može skuhati na bilo koji prikladan način. Osim toga, ako radije koristite instant granuliranu kavu, možete je koristiti za recept.
3. Kad se kava skuha, filtriranjem (sito, gaza) sipajte je u čašu za posluživanje, dodajte konjak i promiješajte. Konjak se može zamijeniti rumom, viskijem ili rakijom ili potpuno ukloniti iz recepta ako ne pijete alkoholna pića.
4. Razbijte jaje, pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke umočite u jednu čistu, suhu posudu, a bijelo u drugu. Za ovaj recept neće vam trebati proteini, pa ih možete koristiti za drugo jelo.
5. Žumanca tucite mikserom velikom brzinom dok se ne stvori homogena gusta pjena boje limuna.
6. Nežno sipajte umućeno žumance u čašu kafe tako da ostane na površini napitka, pospite ga sa malo šećera u prahu i počnite sa degustacijom.
Savjet: ovo piće može se mijenjati i malo mijenjati. Na primjer, istucite bijelo i stavite ga na žumanjak ili potpuno zamijenite žumance s njim. Još jedna dobra opcija je da žumanjak istučete vrhnjem ili mlijekom.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati kavu sa žumanjkom od jaja.
