Čaj sa đumbirom, muškatnim oraščićem, kardamomom i karanfilićem pomoći će vam da se zagrijete tokom hladnog zimskog dana, izliječite prehladu i ojačate imunološki sistem. Pročitajte kako se kuha u ovoj recenziji.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Čaj se može samo skuhati, a može biti i ukusan. Jedna od najjednostavnijih, ali najefikasnijih metoda izrade je dodavanje svih vrsta bilja i začina. Na primjer, zaista čarobno piće je čaj s đumbirom, muškatnim oraščićem, kardamomom i klinčićima. Ovi divni začini čine napitak ukusnijim, aromatičnijim i pomažu tijelu u borbi protiv prehlade i gripa. Konzumacija ovih začina značajno smanjuje rizik od bolesti. Čak i ako je osoba već bolesna, ti će začini pomoći da se brže oporavi. Važno je uzeti u obzir da začini praktično nemaju nuspojava. Kada ih koristite, morate uzeti u obzir samo kvalitetu, starost osobe, individualnu toleranciju, zdravstveno stanje i sklonost alergijskim reakcijama.
Imajte na umu da korijen đumbira pozitivno utječe na krvožilni sistem, ubrzava krv i jača imunološki sistem. Kardamom daje poseban osvježavajući okus, smiruje nervni sistem i zagrijava tijelo. Klinčići su jednako korisni. Potiče gubitak težine, normalizira razinu kolesterola i šećera u krvi. Muškatni oraščić piću daje zapanjujuću neobičnu aromu i okus. Okrepljuje i daje energiju.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 3 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Crveni čaj - 1 kašika
- Osušeni ili svježi listovi matičnjaka - 2 grančice
- Muškatni oraščić u prahu - 0,5 kašičice
- Cimet - 1-2 štapića
- Anis - 2 zvjezdice
- Karanfil - 3 pupoljaka
- Grašak paprike - 4 kom.
- Kardamom - 4-5 zrna
- Mljevena sušena kora naranče - 0,5 žličice
- Mljeveni đumbir u prahu - 0,5 kašičice
Korak po korak priprema čaja s đumbirom, muškatnim oraščićem, kardamomom i klinčićima, recept sa fotografijom:
1. U čajnik, termosicu ili veliku šolju s debelim staklom sipajte samljevenu osušenu koricu naranče, mljeveni đumbir u prahu i muškatni oraščić. Umjesto osušene korice naranče, možete upotrijebiti svježe ili cijele kriške naranče. Također, mljeveni đumbir u prahu odlična je zamjena za svježi korijen, koji će trebati oguliti i naribati.
2. Dodajte karanfilić, zvjezdice anisa, sjemenke kardamoma i papar u čajnik.
3. Dodajte crveni čaj i lišće matičnjaka.
4. Umočite štapiće cimeta.
5. Hranu prelijte kipućom vodom.
6. Stavite poklopac na čaj.
7. Ostavite da se stvrdne 5-10 minuta. Ako želite slatki čaj, možete dodati šećer ili med ako želite. Količinu zaslađivača prilagodite sami. Nakon toga napitak procijedite kroz filtraciju (gazu ili sitno željezno sito) i počnite kušati.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti čaj od kardamoma. Recept Julije Visočke.
