Liker od meda i kafe

Sadržaj:

Liker od meda i kafe
Liker od meda i kafe
Anonim

Ne volite jaka alkoholna pića? Zatim uživajte u ukusnom, nježnom, mekom i viskoznom likeru od meda i kave. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.

Gotov liker od meda i kafe
Gotov liker od meda i kafe

Sadržaj recepta:

  • Sastojci
  • Korak po korak priprema meda i likera od kave
  • Video recept

Liker od meda i kave aromatično je alkoholno piće koje možete sami pripremiti kod kuće i iznenaditi goste nezaboravnom aromom i okusom. Njegov vrhunac je blistav miris meda i kave, umjerene debljine i blago slatkog okusa. Osim toga, jačinu proizvoda možete mijenjati po želji, od 15-45% vol. Po želji, alkohol se može dodati u porcijske čaše tako da svatko može prilagoditi jačinu prema svom ukusu.

Priprema pića je prilično jednostavna. Alkoholna baza može biti visokokvalitetna votka, konjak, rum, viski, alkohol u zrnu. Instant kava se koristi, jer najlakše se kuha. Ali po želji, i krema je pogodna. Tada će se proces kuhanja malo promijeniti. Prvo morate skuhati kavu u malo vode ili mlijeka, a zatim je procijediti kroz gazu presavijenu na pola, a zatim kuhati prema receptu. Također treba imati na umu da se, ako postoji alergija na pčelinje proizvode, može zamijeniti ekstraktom vanilije (5 ml) ili vanilin šećerom (10-15 g). Upamtite da će samo visokokvalitetni proizvodi učiniti piće ukusnijim od elitnih skupih prodavaca.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 290 kcal.
  • Porcije - 250 ml
  • Vreme kuvanja - 10 minuta
Image
Image

Sastojci:

  • Domaće žumance - 3 kom.
  • Med - 1-2 kašike ili po ukusu
  • Šećer - 1 kašika ili po ukusu
  • Mleko - 200 ml
  • Instant kafa - 1 kašika

Korak po korak priprema meda i likera od kave, recept sa fotografijom:

Kava sa šećerom kuha se u maloj količini toplog mlijeka
Kava sa šećerom kuha se u maloj količini toplog mlijeka

1. Otopite kafu i šećer u malo mlijeka. Promiješajte i ostavite da se dobro skuha. Ako koristite skuhanu kavu, dobro je procijedite nekoliko puta kroz sitno sito ili gazu presavijenu napola kako zrna ne bi ušla u piće.

Žumanjke se kombinuju sa medom
Žumanjke se kombinuju sa medom

2. Žumanjke izlijte u prikladnu zdjelu i dodajte šećer.

Žumanca sa medom, umućena mikserom
Žumanca sa medom, umućena mikserom

3. Žumanjke umutite dok se ne stvori prozračna pjena boje limuna.

Skuvana kafa dodaje se umućenim žumancima
Skuvana kafa dodaje se umućenim žumancima

4. Skuvanu kafu prelijte preko žumanjaka i ponovo dobro promiješajte.

Proizvodi se dodaje mlijeko i sve se miješa mikserom
Proizvodi se dodaje mlijeko i sve se miješa mikserom

5. Zatim ulijte preostalo mlijeko i sve promiješajte. Ostavite piće u frižider da se ohladi pola sata. Konzistenciju likera prilagodite količini dodanih žumanjaka. Što ih je više, to će piće biti gušće i viskoznije, naprotiv, što manje, to rjeđe.

Gotov liker od meda i kafe
Gotov liker od meda i kafe

6. Na površini napitka nastaje zračna pjena. Nakon vremena provedenog u frižideru, pažljivo ga uklonite kašikom. Sipajte liker u bocu i čuvajte ga na polici frižidera. Poslužite uz svježe skuhanu kavu, komad čokolade, jagode ili namočite razne kekse i kolače.

Pogledajte i video recept o tome kako napraviti liker od meda kod kuće.

Preporučuje se: