Mnogi ljudi znaju radič kao zamjenu za kafu. Ali ne znaju svi kako ga pravilno skuhati i piti. Pogledajmo pobliže ovo piće.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za mnoge se kava od cikorije doživljava kao strašno sjećanje iz djetinjstva. Povezuje se s jeftinim pićem, koje se pilo iz siromaštva, jer asortiman sovjetskih trgovina bio je vrlo oskudan. Ali danas, mnogi su poneseni cikorijom, svojom voljom i piju je sa zadovoljstvom i ljubavlju. A iz odjeljka dijetetskih proizvoda preselio se na police sa "statusnim" asortimanom. Ima ukus kafe, ali ne sadrži kofein. Stoga ga piju čak i oni kojima je prirodna kava kontraindicirana.
Izbor pića koja se pripremaju na bazi cikorije sada je veliki. A kako bi poboljšali i obogatili okus, proizvođači su počeli proizvoditi instant cikoriju s dodacima. Na primjer, s krkavinom, brusnicom, šipkom, borovnicom, cimetom. U prodaji je upakovana cikorija - kuha se poput čaja, ima i mljevene cikorije.
Gotov instant prah iz korijena cikorije možete kupiti u bilo kojoj trgovini, ljekarni i specijaliziranoj trgovini s fito smjerom. Cikorija u prahu treba biti ujednačena i suha, bez grudvica ili kuglica. Njihovo prisustvo ukazuje na to da je proizvod skladišten na nepravilan način, najvjerojatnije u vlažnoj prostoriji.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 11 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Cikorija - 1,5 kašičice
- Karanfil - 2 pupoljka
- Šećer - 1 kašika
- Voda za piće - 80 ml
Kako skuvati cikoriju u Turskoj?
1. Stavite cikoriju u prah u puretinu.
2. Zatim pošaljite pupoljke karanfila.
3. Dodajte šećer.
4. Napunite hranu pijaćom vodom.
5. Stavite lonac na štednjak i uključite srednju vatru.
6. Promiješajte piće i kuhajte do vrenja. U ovom trenutku, pjena će brzo izaći na površinu Turaka. Morate imati vremena da podignete Turčina ili ga pomaknete u stranu kako piće ne bi pobjeglo.
7. Nakon toga zapalite najmanju vatru i vratite Turčina do peći. Ponovo dovedite piće do ključanja.
8. Zatim isključite vatru, pokrijte turku poklopcem i ostavite piće da se prokuha 3 minute.
9. Sipajte cikoriju u šolju za posluživanje i započnite ceremoniju čaja.
Savjet: ako idete na put, u prodaji je radič u malim "štapićima". Određeni dio je već izmjeren u njima. Zatim jednostavno sipajte sadržaj štapića u šolju, napunite ga vrućom vodom i ostavite da se natapa nekoliko minuta.
Pogledajte i video recept kako napraviti napitak od kafe od cikorije.
