Najukusnije, mirisnije, nemasno i zdravo jelo od bundeve može se pripremiti prema ovom korak-po-korak receptu sa fotografijom! Pećnica bundeva na grčkom za ljubitelje ovog povrća i neobičnih priloga. Video recept.
Volite li jela od bundeve? Zatim, kao raznolikost, predlažem ukusnu opciju koja će se svidjeti i odraslima i djeci. Kuhajte ga i probajte, ukusan je i jednostavan! Evo detaljne priče o tome kako kuhati bundevu na grčkom u pećnici. Ovo je jednostavno, nepretenciozno i ukusno jelo od povrća za raznolikost vašeg domaćeg menija. Recept se brzo priprema, ali ispada ukusan i aromatičan.
Ovo jelo je prilično svestrano jer pogodan je za vegetarijance i posne ljude, ali se poslužuje i sam na stolu ili kao prilog uz dodatak mesa. Osim toga, bundeva je neuporediva ne samo vruća, već i hladna. Svi koji probaju ovo jelo zasigurno će ostati njegovi obožavatelji i često ga kuhati. Mirisna, mekana i pikantna bundeva definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uostalom, grčka bundeva je vrlo začinjena zahvaljujući dodatku bilja, crvene paprike i češnjaka. I paradajz pasta će dodati boju i kiselost bundevi, dok sama bundeva ostaje sočna i nježna tokom pečenja.
Pogledajte i kako kuhati bundevu s češnjakom i medom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 98 kcal.
- Porcije - 2-3
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 300 g
- Bosiljak i cilantro (osušeni, smrznuti ili svježi) - 1 žličica
- Maslinovo ulje - 1,5 kašike
- Paradajz pasta ili pire - 2 kašike
- Beli luk - 2 režnja
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat ili po ukusu
- Ljute crvene paprike - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak kuhanje bundeve u pećnici na grčkom, recept sa fotografijom:
1. Ogulite bundevu s kože, sjemenki i vlakana. Meso operite pod hladnom vodom i osušite papirnim ubrusom. Povrće narežite na komade srednje veličine, oko 1,5 cm.
2. Stavite bundevu u posudu za pečenje. Može biti staklena ili keramička.
3. Češnjak ogulite, operite i narežite na male komade ili prođite kroz prešu.
4. Češnjaku dodajte pire od paradajza ili pastu.
5. Ulijte maslinovo ulje u proizvode, možete koristiti biljno ulje.
6. Dodajte sol i papar (ljuto crveno i crno mljeveno).
7. U hranu dodajte sjeckano začinsko bilje i dobro promiješajte umak. Prebacite sos u činiju sa bundevom.
8. Promešajte bundevu sa začinima tako da svaki zalogaj bude preliven sosom, pa je pošaljite u zagrejanu rernu na 180 stepeni na pola sata. Ako želite da tikva u rerni postane grčki mekana, prekrijte je folijom. Ako želite da imate zlatnosmeđu koricu, ispecite bundevu bez poklopca.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati bundevu na grčkom.
