Neobični topli sendviči s tikvicama i sirom pečeni u mikrovalnoj pećnici savršeni su za doručak ili užinu, za ležerni ili svečani stol. Brzo, jednostavno, ukusno, zadovoljavajuće! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Jednostavna grickalica poput sendviča najpopularnija je hrana na stolu. Odsekao sam krišku hleba, stavio tanjir kobasice, meso, sir … i pojeo par ovih sendviča. Brzo, jednostavno, povoljno. Međutim, takva suha hrana nije jako dobra za tijelo. Druga stvar je topli sendvič, koji se sastoji od toplog hljeba (blago prženog ili pečenog) i nježnog toplog punjenja. Sam nadjev može biti vrlo različit po sastavu, za kuhara više nema granica mašte. Tako vruće predjelo mnogo je zdravije i ukusnije od suhog analoga. A ako su i topli sendviči s povrćem, onda je ovo općenito zdrav obrok. Danas diverzificiramo dnevni meni i pripremamo tople sendviče s tikvicama i sirom kao užinu.
Priprema laganog zalogaja vrlo je jednostavna, jer će se recept svidjeti mnogim domaćicama. Svetli i sočni sendviči savršeni su za brzu užinu, a mogu se poslužiti i na svečanom stolu. Uvijek su u zasluženoj potražnji za bilo kojim obrokom. Mlade tikvice s mekim sitnim sjemenkama imaju posebno bogat i ugodan okus. Mogu se kuvati i u rerni i u mikrotalasnoj. Više volim drugi civilizacijski izum.
Pogledajte i kako napraviti tikvice popržene brašnom s umakom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 2 prstena
- Biljno ulje - za prženje tikvica
- Sir - 2 kriške
- Beli luk - 0,5 čena
- Hleb - 1 komad
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema toplih sendviča s tikvicama i sirom, recept sa fotografijom:
1. Operite tikvice i osušite ih papirnim ubrusom. Narežite ih na kolutove debljine najviše 1 cm, inače se iznutra neće dobro skuhati. Ako ih narežete tanje, mogu za vrijeme prženja izgorjeti.
2. U tavi zagrijte biljno ulje i dodajte tikvice. Začinite ih solju i pirjajte na umjerenoj vatri.
3. Pržite tikvice do zlatno smeđe boje i okrenite ih na drugu stranu, dok ne omekšaju i dobiju zlatnu boju.
4. Hleb isecite na kriške debljine oko 1 cm. Za sendviče je pogodan svaki hleb koji volite i na koji ste navikli da jedete: beli, crni, raženi, vekna, baget … Po želji hleb se može osušiti na čistom i suva tava. Tada postaje hrskav.
5. Stavite kriške prženih vrućih tikvica na kruh i začinite češnjakom koji je prošao kroz prešu.
6. Sir narežite na tanke kriške ili naribajte na krupno ribež i stavite na tikvice.
7. Stavite sendvič na tanjir u mikrotalasnu pećnicu na 1 minut na 850 kW da se sir istopi.
8. Ako je snaga uređaja drugačija, pazite na sendvič. Nakon što se sir otopi, izvadite ga iz mikrovalne. Vrući sendvič s tikvicama i sirom poslužite odmah nakon pripreme uz šalicu svježe pripremljenog čaja. Nije uobičajeno kuhati takvu užinu za budućnost.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sendviče od tikvica i paradajza.
