Trouglovi iz pita kruha s piletinom: kako pravilno saviti pita kruh u kovertu

Sadržaj:

Trouglovi iz pita kruha s piletinom: kako pravilno saviti pita kruh u kovertu
Trouglovi iz pita kruha s piletinom: kako pravilno saviti pita kruh u kovertu
Anonim

Srdačne i ukusne pite od mesa sa instant hrskavim tijestom - trokuti od pita kruha s piletinom. Korak po korak recept sa fotografijom savršenog brzog pečenja. Video recept.

Gotovi trouglovi od pita kruha sa piletinom
Gotovi trouglovi od pita kruha sa piletinom

Lavash pita, ili kako se još nazivaju koverte ili lavash trokutići, valjana je i punjena pita kruhom, pržena u tavi. Takve neobične pite od lavaša, koje zamjenjuju tijesto, pripremaju se dovoljno brzo. Pogotovo ako unaprijed pripremite punjenje, tada se takvi trokuti mogu odmah pričvrstiti. Istovremeno, proizvodi se mogu pripremiti ne samo sa sočnom piletinom, već i sa bilo kojim punjenjem prema ukusu kuhara. Na primjer, polovica pilećeg mesa može se zamijeniti kukuruzom iz konzerve, kuhanom rižom, kiselim krastavcima, svježim paradajzom itd. Tada ćete uvijek imati pite s novim okusom. Osim toga, možete napraviti nekoliko vrsta trokuta odjednom, prema ukusu svakog jedeca. Gotove trouglove od pita kruha s piletinom ili drugim punjenjem možete ponijeti sa sobom na posao, dati djeci sa vama u školu, ili jednostavno prezalogajite kad želite nešto ukusno. Takođe je zgodno da ih ponesete sa sobom na let ili u zemlju. Dok čekate ćevap, možete na brzinu zalogajiti s takvim kovertama. Osim toga, mogu se smotati i kod kuće i na pikniku. Glavna stvar u receptu je pravilno zamotati pita kruh tako da nigdje ne curi i posipa. Kako to učiniti detaljno je opisano u receptu.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 235 kcal.
  • Porcije - 9-10 kom.
  • Vreme kuvanja - 45 minuta
Image
Image

Sastojci:

  • Lavash - 3 kom. ovalna
  • Kiseli krastavac - 1 kom.
  • Pileći but - 2 kom.
  • Sol, crni papar - po 0,5 žličice. ili po ukusu
  • Majonez - 1,5 kašičice
  • Korejska šargarepa - 100 g
  • Biljno ulje - za prženje
  • Senf - 1,5 kašičice
  • Kečap - 1,5 kašičice

Korak po korak priprema trokuta od pita kruha s piletinom, recept sa fotografijom:

Pileće meso isečeno na komade
Pileće meso isečeno na komade

1. Operite pileće butine i osušite ih papirnim ubrusom. Uklonite kožu i odrežite meso s kosti. Meso narežite na komade srednje veličine.

Pileće meso prženo u tiganju
Pileće meso prženo u tiganju

2. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte pileće meso. Pržite ga na jakoj vatri dok ne porumeni. Ovo će zadržati sok u njima. Zatim uključite vatru, posolite i popaprite meso, promiješajte i pržite dok ne omekša.

Senf, majoneza i kečap u kombinaciji za sos
Senf, majoneza i kečap u kombinaciji za sos

3. U manjoj zdjeli pomiješajte majonez, senf i kečap.

Pomiješani senf, majoneza i kečap
Pomiješani senf, majoneza i kečap

4. Umešajte sos.

Lavash narezan na trake
Lavash narezan na trake

5. Izrežite lavaš na duge trake širine i dužine 10 cm za cijeli lavaš, obično oko 35 cm. Od takvih komada dobivaju se uredne i male pite. Ako želite veće trokute, onda izrežite vrpce šire i duže, na primjer 15x50 cm, brzinom od 3,5 zavoja po rubu trokuta, gdje je duljina ruba širina vrpce lavash.

Umak se nanosi na rub pita kruha
Umak se nanosi na rub pita kruha

6. Nanesite nekoliko žlica umaka na jedan kraj trake.

Prženo meso na vrhu sosa
Prženo meso na vrhu sosa

7. Stavite nekoliko komada mesa sa roštilja na sos.

Korejska mrkva položena na meso
Korejska mrkva položena na meso

8. Stavite korejsku šargarepu na prženu piletinu.

Isjeckani krastavci obloženi korejskom mrkvom
Isjeckani krastavci obloženi korejskom mrkvom

9. Odozgo stavite nekoliko narezanih kolutova ukiseljenog krastavca.

Punjenje je prekriveno rubom pita kruha u obliku trokuta
Punjenje je prekriveno rubom pita kruha u obliku trokuta

10. Pokrijte fil rubom pita kruha u obliku trokuta.

Trokut se kotrlja prema vrpci prema naprijed
Trokut se kotrlja prema vrpci prema naprijed

11. Preklopite nastali trokut prema naprijed na traci.

Trokut se i dalje pomiče prema naprijed
Trokut se i dalje pomiče prema naprijed

12. Zatim ponovo okrenite trokut prema naprijed.

Spreman trougao
Spreman trougao

13. Učinite treći put i preklopite višak kolača u preklop.

Spreman trougao
Spreman trougao

14. Rezultat bi trebao biti prekrasan gusti trokut koji se neće okrenuti i raspasti tokom procesa prženja.

Lavaš trouglovi sa piletinom prženi su u tiganju
Lavaš trouglovi sa piletinom prženi su u tiganju

15. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite trokute pita kruha s piletinom s obje strane do zlatno smeđe boje.

Pogledajte i video recept o tome kako kuhati trokute od pita kruha s piletinom.

Preporučuje se: