Želite li da vas vaša peciva iznenade svojim sjajem? Tražite savršeni recept? Biskvit sa limunadom je upravo ono što vam treba!
Ko ne voli peciva na bazi keksa? "Oh, toliko je problema s njima!" - može se čuti kao odgovor. "Neće još ustati!" Slažemo se da je glavna poteškoća da biskvit bude pahuljast, prozračan, lagan. Ovo su kolači koje dobijem svaki put kad u pećnici skuham biskvit od limunade. Na limunadi? Da, da, dobro ste čuli, tako je! Čini se da takva sitnica poput gazirane slatke vode čini pravo čudo. Kako dugo pričamo, kuhajmo. Dakle, ispecite ukusan biskvit od limunade u pećnici.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 355 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Brašno - 330-340 g
- Prašak za pecivo - 1 kašika.
- Jaja - 4 kom.
- Šećer - 1 kašika.
- Limunada - 200 ml
- Biljno ulje - 1 kašika.
Korak po korak recept za pripremu keksa s limunadom u pećnici
1. Počnimo kombiniranjem jaja sa šećerom.
2. Da bi keksi bili prozračni, mikserom ili pjenjačom ih pretvorite u laganu pjenu. Tucite dok se glasnoća ne poveća 2-3 puta.
3. Sipajte rafinirano biljno ulje. Mi mešamo.
4. Sipajte naš super sastojak - limunadu. Možete koristiti bilo koje piće: citro, krem sodu, vojvotkinju - s bilo kojim od njih dobit ćemo mirisnu snježno bijelu tortu. Možete uzeti čak i kolu ili estragon, ali tada će boja kolača biti malo drugačija. Glavna stvar je da će ugljični dioksid koji se nalazi u piću napraviti osnovu za pjenu za tijesto - to će pecivima dati dodatnu nadutost.
5. Postepeno sipajte brašno, nastavljajući miješati tijesto žlicom ili lopaticom.
6. Posudu za pečenje namažite bilo kojim uljem i rasporedite tijesto.
7. Gotovo testo je gušće od običnog keksa. Neka vas ovo ne zbuni: rezultat će vas obradovati. Pečemo u rerni na 180-200? u roku od 45-50 minuta. Spremnost provjeravamo ražnjem. Izvadite biskvit iz kalupa i ohladite.
8. Dalje - stvar vaše mašte. Kolač možete prerezati na dva dijela i premazati kremom, ili ga jednostavno poslužiti uz čaj, kao što smo to učinili, ukrašavajući biskvit čokoladnom glazurom i dodajući svjetlinu ukrasnim prahom.
9. Sada ste uvjereni da je limunada sto posto ispunila naša očekivanja: zahvaljujući njoj, keks se pokazao visokim, poroznim i najdelikatnijeg okusa.
10. Ostaje samo da sipate čaj i pozovete ukućane za sto. Biskvit s limunadom u pećnici je spreman i čeka na stolu! Prijatno!
Pogledajte i video recepte:
1. Kako kuhati biskvit s limunadom u laganom štednjaku:
2. Pita od limunade - brza i ukusna
