Ukusna torta sa japankama i ovsenim pahuljicama recept je koji se može spremati tokom cijele godine. Pa, kad sazrije svježa berba jabuka, recept za pitu od jabuka posebno je popularan. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Pite od jabuka dobro su i staro pecivo koje mnogi vole. Prednost pita od jabuka je što se mogu kuhati tijekom cijele godine. jabuke su uvek dostupne. Najpoznatiji proizvodi ove vrste su šarlota i francuski tarte Taten. Danas predlažem recept za biskvitnu pitu koja mijenja oblik i sadrži jabuke i zobene pahuljice. Nalikuje na već spomenute pite, ali ipak ima svoj okus. Tijesto za ovu tortu bit će biskvitno, poput šarlote - bujno, porozno, elastično, a način pripreme sličan je Taten tart -u, koji se priprema "naopako", tj. testo se preliva preko fila od jabuka. I naravno, ne može se ne primijetiti impresivna brzina kuhanja ovih peciva. U ovom tumačenju, tradicionalni desert od jabuka otkriva se na potpuno nov način i dobiva posebnu draž.
Da bi kolač bio ukusan, važno je koristiti slatke i kisele jabuke i uvijek tvrde zimske sorte. Oni će tijekom pečenja postati malo mekani i neće se pretvoriti u jabučni umak. Po želji, gotovu tortu možete premazati šlagom ili preliti čokoladnom glazurom. Preporučujem da desert poslužite topao, s kuglicom sladoleda od vanilije.
Pogledajte i kako napraviti bebi kekse punjene voćem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 521 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Zobene pahuljice - 50 g
- Brašno - 100 g
- Jabuke - 500 g
- Mljeveni cimet - 1 kašika
- Šećer - 100 g
Korak po korak priprema kolača s jabukama i zobenom kašom koji mijenja oblik, recept sa fotografijom:
1. Jabuke operite, osušite papirnatim ubrusom, odstranite jezgru posebnim nožem i narežite na velike komade.
2. Stavite jabuke u posudu za pečenje i pospite mljevenim cimetom. Ako koristite stakleni ili željezni kalup, prethodno ga podmažite uljem, silikonsku posudu ne možete podmazati ničim.
3. Zatim proizvod pospite zobenom kašom.
4. Sipajte jaja u duboku činiju.
5. Jajima dodajte šećer.
6. Jaja izmiksajte mikserom dok ne postane pjenasto i glatko.
7. U umućena jaja dodajte sitno prosijano brašno kako biste ga obogatili kisikom i učinili kolač mekšim.
8. Ponovo umutite testo mikserom dok ne postane glatko i ujednačeno.
9. Prelijte tijesto preko jabuka i uvijte kalup tako da se raširi po cijeloj površini.
10. Tortu poslati u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći tortu 40-45 minuta dok ne porumeni. Gotov kolač sa japankama i zobenom kašom izvadite iz kalupa i stavite na tanjur, okrenuvši ga naopako. Poslužite toplo.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti dijetalnu pitu od zobi i jabuka.
