Pita sa kremom od kukuruznog brašna

Sadržaj:

Pita sa kremom od kukuruznog brašna
Pita sa kremom od kukuruznog brašna
Anonim

Sunceva peciva od kukuruznog brašna odličan su početak. Kako napraviti pitu od kukuruznog brašna, detaljno smo slikali i snimali.

Pita od kreme na krupnom planu od kukuruznog brašna
Pita od kreme na krupnom planu od kukuruznog brašna

Sadržaj recepta:

  1. Sastojci
  2. Kuhanje korak po korak
  3. Video recepti

Ako još niste probali peciva od kukuruznog brašna, izgubili ste mnogo. Pečeni proizvodi od kukuruznog brašna neobično su ukusni, mrvičasti i svijetli. Takav kolač ne može se nazvati nečim poznatim za nas. Ali, kad to probate, nećete se moći otrgnuti. Da biste uživali u ovom pečenju, strogo se pridržavajte recepta.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 320 kcal.
  • Porcije - 8
  • Vreme kuvanja - 55 minuta
Image
Image

Sastojci:

  • Fino mljevena kukuruzna zrna - 320 g
  • Jaja - 3 kom.
  • Mleko - 400 ml
  • Šećer - 1 kašika.
  • Urme - 200 g
  • Biljno ulje - 150 ml
  • Prašak za pecivo - 1 kašika.
  • Soda - 1 kašika

Korak po korak kuhanje Choux pite od kukuruznog brašna

Šećer i kukuruzno brašno u činiji
Šećer i kukuruzno brašno u činiji

Kukuruzno brašno nije tako lako pronaći, pa za pečenje koristite fino mljevene žitarice. Ako imate mlin za kavu, brašno dodatno sameljite prije upotrebe. Pomiješajte šećer sa kukuruznim brašnom.

Biljno ulje dodano u kukuruzno brašno
Biljno ulje dodano u kukuruzno brašno

Dodajte biljno ulje u žitarice i promiješajte. Glavna stvar koju treba zapamtiti o ulju u ovom i svakom pečenju uzimajte ulje bez mirisa. Najbolje od svega, hladno prešana maslina dokazala se.

Mleko dodato u brašno
Mleko dodato u brašno

Dodajte mlijeko i promiješajte.

Gotova kukuruzna kaša u činiji
Gotova kukuruzna kaša u činiji

Sada možete kuhati kašu. Pustite da provri, smanjite vatru i kuhajte dok se kaša ne počne zgušnjavati. Kao što možete vidjeti na fotografiji, kapljice sa žlice ostaju na površini kaše. Trebalo nam je 7 minuta da kaša postigne željenu konzistenciju.

Sirovo jaje dodano u kukuruznu kašu
Sirovo jaje dodano u kukuruznu kašu

Skuvanu kašu sipajte u činiju ili ostavite u šerpi ako je velika. I dajemo mu vremena da se ohladi. Kad se dovoljno ohladi, dodajte jaja, dobro umutite. Tijesto postaje tanje, to je normalno.

Usitnjene datulje dodaju se ostalim sastojcima
Usitnjene datulje dodaju se ostalim sastojcima

Na kraju dodajte sjeckane datulje i ponovo promiješajte.

Testo se sipa u silikonski kalup
Testo se sipa u silikonski kalup

Ulijte testo u kalup. Uzeli smo silikonski kalup podmazan sa malo ulja.

Pečena pita od kukuruza u posudi za pečenje
Pečena pita od kukuruza u posudi za pečenje

Pitu pečemo u pećnici zagrijanoj na 190 stepeni 40-45 minuta. Spremnost kolača možete provjeriti šibicom, ako je šibica suha, kolač je pečen.

Pita s kremom od kukuruznog brašna položena na tanjur
Pita s kremom od kukuruznog brašna položena na tanjur

Gotov kolač nije se povećao u volumenu, ali je potpuno pečen.

Krem kolač sa glaziranim kukuruznim brašnom
Krem kolač sa glaziranim kukuruznim brašnom

Gotovu tortu ukrasite glazurom ili bilo kojim preljevom.

Pita od krema od kukuruznog brašna spremna za jelo
Pita od krema od kukuruznog brašna spremna za jelo

Pogledajte i video recepte:

1) Kukuruzni keks u sporom šporetu

2) Kukuruzni kolač - lako i jednostavno

Preporučuje se: