Kvalitetno, sočno i aromatično jelo. Odličan recept koji se kuha u tavi za 20 minuta za cijelu porodicu za brz doručak ili večeru. Predstavljam korak po korak recept sa fotografijom knedli u omletu. Video recept.
Većina radne populacije složila bi se da je dobar i zasitan doručak početak uspješnog dana. Međutim, ponekad se spremajući na brzinu na posao, nemamo vremena za kuhanje, pa moramo u pokretu grickati sendviče s kobasicama, pjevajući instant kavu. U takvim slučajevima pomoći će nam nevjerojatno jelo - knedle u omletu. Uostalom, što može biti lakše od pravljenja omleta ili kuhanih knedli? A ako spojite ova dva jela u jednom receptu, dobićete obilan i ukusan doručak pripremljen za nekoliko minuta. Ako želite za svoju obitelj skuhati nešto ukusno i zadovoljavajuće za doručak, obratite pažnju na ovu opciju jela.
Štaviše, za recept su prikladne jučerašnje knedle, koje će ujutro uštedjeti vrijeme za pripremu doručka. U ovom slučaju knedle se kuhaju posebno za ovo jelo. Također, hrana će vam pomoći ako u kutiji nije ostalo dovoljno knedli, kojih je vrlo malo za jednu porciju. Tada su pogodni za implementaciju predloženog jela, gdje je i mala količina knedli sasvim dovoljna za obilan obrok. Sami kao knedle za recept možete kupiti u trgovini, ali ako želite, na dan odmora možete napraviti vlastite domaće knedle.
Pogledajte i kako napraviti pečene knedle s umakom od bešamela.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 218 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Knedle - 15 kom.
- Maslac - za prženje
- Kisela pavlaka - 2 kašike
- Sol - 1/3 kašičice ili po ukusu
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema knedla u omletu, recept sa fotografijom:
1. Sipajte vodu za piće u šerpu, posolite i pustite da proključa.
2. Okruglice umočite u kipuću vodu, promiješajte da se ne slijepe i kuhajte na jakoj vatri.
3. Zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte poklopljeno dok ne omekša. Određeno vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača. Stoga ih slijedite ili probajte knedle.
4. Žlicom s prorezima izvadite gotove okruglice iz kipuće vode.
5. U tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac dok se ne otopi, ali ne zagori.
6. Kuhane okruglice pošaljite u vruću tavu s uljem i malo ih propržite dok ne porumene.
7. Operite jaja, lagano razbijte ljuske i sadržaj sipajte u duboku zdjelu.
8. Jajima dodajte pavlaku i malo soli.
9. Pomoću pjenjače ili vilice promiješajte sadržaj jela dok ne dobijete homogenu glatku masu od kiselog vrhnja. Ne morate miješati mikserom dok ne postane pjenasto, samo miješajte proizvode pjenjačom ili viljuškom.
10. Smesu od jaja preliti po knedlama tako da se ravnomerno rasporedi po celom dnu.
11. Stavite poklopac na tavu i kuhajte okruglice u omletu ispod poklopca na laganoj vatri oko 5-7 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Gotovo jelo poslužite vruće, možete direktno u tavi, jer duže će držati hranu toplom.
Pogledajte i video recept kako kuhati omlet sa okruglicama pečenim u pećnici.
