Meso sa zlatno smeđom korom, povrće - mirisno i sočno. Jelo je ludo ukusno da ćete polizati prste! Predlažem da meso s povrćem skuhate u mlijeku u pećnici.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Pečeno meso sa povrćem jedno je od omiljenih jela u mnogim porodicama. Hrana će se svidjeti posebno lijenim ili zauzetim domaćicama. Zato što se priprema vrlo brzo. Samo trebate pripremiti sve proizvode, staviti ih u posudu za pečenje i poslati u pećnicu. Cijeli ovaj proces neće vam oduzeti više od 20 minuta, a ostatak će umjesto vas učiniti pećnica. Stoga toplo preporučujem da kuharicu dopunite novim receptom kako biste oduševili svoju porodicu ovim veličanstvenim jelom.
Osim toga, takvo originalno jelo može se pripremiti ne samo za obiteljsku večeru ili ručak. Savršen je za svečani stol. Uostalom, na tanjuru će se dimiti ne samo hrana lijepog izgleda, već i neobično ukusna. Svi gosti bit će zadovoljni i siti. U receptu se može koristiti bilo koja vrsta mesa. Za zadovoljavajući obrok odaberite svinjetinu ili govedinu. Dijetalno i manje masno jelo ispasti će od peradi ili teletine. Uzeo sam klasično povrće: krompir sa šargarepom. Ali možete proširiti ovaj skup proizvoda. Na primjer, cvjetača, patlidžan, tikvice, paprika, paradajz itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 146 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 1 sat i 45 minuta
Sastojci:
- Svinjetina na kostima - 800 g
- Šargarepa - 2 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Mleveni muškatni oraščić - 1 kašika
- Krompir - 4 kom.
- Mleko - 250 ml
Korak po korak kuhanje mesa s povrćem u mlijeku u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Ogulite krompir sa šargarepom, operite i isecite na velike komade: krompir - na 4-6 kriški, u zavisnosti od veličine, šargarepu - na velike komade.
2. Meso operite, ako ima puno masnoće, odrežite ga. Uklonite i traku. Obrišite ga papirnatim ubrusom i prerežite ga kostima. Meso se ne mora uzimati na kost, to će učiniti vrat ili pecivo.
3. Nabavite posudu za pečenje koju možete staviti u pećnicu. Složite krompir sa šargarepom, pa po vrhu rasporedite komade mesa. Naprotiv, ne stavljajte hranu. Budući da će se na ovaj način sok s mašću otopiti iz mesa, koje će otjecati i natopiti povrće.
4. Hranu začinite solju, mljevenom paprikom i muškatnim oraščićem. Dodajte bilo koje drugo začinsko bilje i začine po želji. Hranu prelijte mlijekom i posudu pokrijte poklopcem ili prozirnom folijom. Pošaljite ga u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni i pecite hranu 1-1,5 sati. Poslužite ga vrućeg iz rerne. Poslužite na stolu u posudi u kojoj je pripremljeno. Tako će svaki jedec samostalno nametnuti meso i povrće.
Pogledajte i video recept kako kuhati meso u mlijeku u pećnici.
