Poznata i dosadna kajgana mogu se transformirati dodavanjem rajčice i krutona od smeđeg kruha. Jelo će biti zasitnije i hranjivije.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Omlet je izvorno francusko jelo koje se prethodno pripremalo s jajima, brašnom i vodom. Tih godina se mnogima svidjela hrana i počeli su je uključivati u jelovnik kraljevskih večera. Od tada se recept za klasični omlet nije mnogo promijenio, ali je sastav jela varirao. Neki su umjesto vode počeli koristiti mlijeko ili pavlaku, drugi dodaju šunku i sir, a treći kuhaju s prženom slaninom ili slaninom. Samo su jaja ostala nepromijenjena. Ali u svakom slučaju, ovo jelo ostaje vrlo ukusno, u bilo kojoj interpretaciji. Danas ćemo naučiti kako kuhati ne-trivijalna kajgana, gdje će paradajz i kruh biti prisutni kao sastojci. Svladajmo ovaj recept, vrlo je ukusan!
Ovo jelo će biti odličan doručak za cijelu porodicu. Priprema omleta brza je i jednostavna. Osim toga, jaja se zasićuju na duži period i povoljno utječu na aktivnost mozga, ali rajčica poboljšava metabolizam u tijelu. Prilikom pripreme ovog omleta nemojte koristiti mikser, samo pjenjačicu ili čak vilicu. Ako se jaje istuče u pjenu, garantovano će pasti nakon kuvanja. Ne prepecite omlet na štednjaku jer će se u suprotnom oko ivica stvoriti pečena kora. Uzmite bilo koji paradajz, čak i poluzreo i staklenički. Ipak se preferira sočno povrće.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 195 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Paradajz - 1 kom.
- Crni hleb - 100 g
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - prstohvat
- Voda za piće - 2 kašike
Korak po korak priprema omleta s rajčicom i krutonima:
1. Narežite hljeb na kockice sa stranicama od oko 1,5 cm, iako ga možete narezati na trake ili trake. Način rezanja nije bitan.
2. Paradajz operite, osušite peškirom i isecite na kolutove od 5 mm.
3. U zdjelu umutite jaja, posolite i sipajte 2 žlice. pije vodu.
4. Umutite jaja dok ne postane glatko, tako da se belanca i žumance pomešaju.
5. Osušite hleb u suvoj tavi. Kad se skuha, obogatit će i zasititi mješavinu jaja.
Napomena: Jučerašnji suhi kruh možete koristiti za kajganu. Tost na kockice ili gotovi krutoni također su dobre opcije. A sami krutoni mogu biti od bilo kojeg kruha: pšenice, raži, hljeba.
6. Izvadite kruh iz posude, dodajte biljno ulje i zagrijte. Dodajte paradajz i pržite 1 minut na srednjoj vatri.
7. Preokrenite paradajz na drugu stranu i položite prepečene mrvice hleba.
8. Smjesu jaja odmah sipajte u tavu.
9. Okrenite tavu da se masa jaja ravnomerno rasporedi po celoj površini.
10. Stavite posudu na štednjak, poklopite, postavite na srednju vatru i kuhajte omlet 5 minuta dok se masa jaja potpuno ne zgruša. Omlet poslužite u tavi da se duže zagrije. Po želji prije posluživanja prelijte umakom ili strugotinama sira.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti omlet s lukom i krutonima.
