Želucu možete ugoditi čak i dok ste na Dukanovoj dijeti. Predstavljam korak po korak recept sa fotografijom omleta s tikvicama prema Ducanu. Ovo je izdašno, ukusno i hranljivo jelo koje se brzo kuha. Video recept.
Jaja su svestran proizvod u Dukanovoj prehrani. Dijetalni su, posebno ako se ograničite samo na žumance i lakši su za probavu od mesa ili peradi. A njihova glavna prednost je što se brzo i jednostavno pripremaju. Na Ducanovom jelovniku jaja uvijek priskoče u pomoć pri brzom pravljenju hranjivog proteinskog doručka. Tvrdo kuvana, meko kuvana, pečena jaja-postoji mnogo opcija. Međutim, najukusniji je omlet. Možete ga skuhati sami ili smisliti bilo koji nadjev: povrće, meso, sir. Stoga je takvo jelo prikladno za svakog člana obitelji.
U Dukanovoj prehrani omlet s tikvicama vrlo je popularan. Tikvice na Dukanovoj dijeti najoptimalniji su izbor. Osim nevjerojatnog vitaminsko -mineralnog sastava, plodovi su uključeni u recept mnogih dijetetskih jela. Tikvice - lako se probavljaju i nisu alergene. Stoga je prikladan ne samo za prehranu odraslih, već i za djecu. Zbog nedostatka ugljikohidrata i niskog sadržaja kalorija u predloženoj hrani, bit će posebno zanimljivo za sljedbenike dijetalne dijete, kao i za ljude koji žele smršati. Osim toga, hrana je zdrava, jer omlet od tikvica i dalje je izdašan i ukusan. Savršeno će vas napuniti ujutro i dati vam polet. Osim toga, zbog korisnih svojstava i niskog kalorijskog sadržaja tikvica i jaja, jelo se može poslužiti za ručak i večeru bez straha od viška kilograma.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 75 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 0, 5 kom. (ovisno o veličini)
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Voda za piće - 2 kašike
- Maslinovo ulje - za prženje
- Zelje (kopar, peršun, bosiljak) - nekoliko grančica
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema omleta s tikvicama prema Dukanu, recept sa fotografijom:
1. Operite tikvice i osušite ih papirnim ubrusom. Odrežite krajeve i narežite ih. Način rezanja može biti bilo koji koji vam se najviše sviđa: slamke, prstenje, polu -prstenje, kockice …
2. U duboku zdjelu izlijte sadržaj jaja, ulijte par žlica vode za piće i dodajte šapat soli.
3. Umutite smesu od jaja dok ne postane glatka. Jaja ne morate umutiti mikserom, samo ih morate umutiti dok ne postanu glatki.
4. Operite zelje, osušite, sitno nasjeckajte i dodajte u smjesu od jaja.
5. Promiješajte jaja da se bilje ravnomjerno rasporedi po smjesi.
6. U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte tikvice. Pirjajte ih malo na umjerenoj vatri dok ne dobiju svijetlo zlatnu nijansu i postanu mekani.
7. Prelijte jaja mešavinom jaja.
8. Zatvorite posudu poklopcem, smanjite temperaturu na najnižu vrijednost i kuhajte omlet oko 5 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Ducan omlet od tikvica poslužite odmah nakon kuhanja. Nije uobičajeno kuhati ga za budućnost.
Tajne recepata
- Uzmite mlade tikvice, blago zelenkaste, jer brže se kuhaju, imaju nježan okus, tanku kožicu i sitno sjeme.
- Dodajte još zelenila kao tikvice nemaju posebnu aromu.
- Prema receptu, povrće se dinsta prije kuhanja omleta, tada ga je bolje grubo nasjeckati. Tikvice možete također odmah pomiješati sa smjesom od jaja i sipati u tavu. u ovom slučaju ih naribajte.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pahuljasti omlet prema Dukanovoj dijeti.
