Kako ukusno dinstati pileće komore u pavlaci?

Sadržaj:

Kako ukusno dinstati pileće komore u pavlaci?
Kako ukusno dinstati pileće komore u pavlaci?
Anonim

Pileće komore su neverovatno pristupačno jelo koje se lako priprema i ima neverovatan ukus. Pa kako ukusno ugasiti skupe komore piletine? Sad ćemo saznati.

Tanjir sa pilećim komorama dinstanim u pavlaci
Tanjir sa pilećim komorama dinstanim u pavlaci

Sadržaj recepta:

  1. Sastojci
  2. Kuhanje korak po korak
  3. Video recepti

Pileće komore pirjane u pavlaci ili paradajz sosu jednostavne su, moglo bi se reći seljačke i prilično proračunske. Ali to ne znači da je neukusno i nezadovoljavajuće. Pripremamo komore tako da progutate jezik. Iako je ovo naravno uvjetno, bit će ukusno, vjerujte mi.

Pileći želuci mogu se klasificirati kao budžetsko meso. Od nje se pripremaju različita variva, mješavina, mliječ i umak, i još mnogo toga. Mi ćemo kuhati na štednjaku, iako možete kuhati u sporom štednjaku ili pećnici. Isprobajte različite mogućnosti kuhanja.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 106 kcal.
  • Porcije - za 4 osobe
  • Vreme kuvanja - 60 minuta
Image
Image

Sastojci:

  • Pileći želuci - 500 g
  • Kisela pavlaka - 200 g
  • Luk - 1 kom.
  • Šargarepa - opcionalno
  • Začini po ukusu

Korak po korak kuhanje pilećih komorača pirjanih u pavlaci

Rezane komore piletine u činiji
Rezane komore piletine u činiji

Isperite komore piletine i uklonite film. Isecite ih na komade.

Sitno sjeckani luk izbliza
Sitno sjeckani luk izbliza

Luk sitno iseckati. Luk propržite na biljnom ulju. Odmah smo ga dinstali u šerpi. Ispalo je dobro. Najvažnije je promiješati ga da ne zagori.

Pileći gušteri dodani prženom luku
Pileći gušteri dodani prženom luku

Kad luk postane proziran, dodajte mu pileće komore.

Iseckana šargarepa dodata u luk i pileće komore
Iseckana šargarepa dodata u luk i pileće komore

Pržite sve zajedno dok komore ne promijene boju. Tijekom kuhanja odlučio sam dodati mrkvu, nisam je pržio odvojeno. Isecite na tanke polu prstene.

Kiselo vrhnje i začini dodani u komore
Kiselo vrhnje i začini dodani u komore

Prženim komorama dodajte pavlaku i začine po ukusu.

Postupak gašenja pilećih komora
Postupak gašenja pilećih komora

Promiješajte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri najmanje 1 sat. Povremeno provjeravajte lonac kako biste bili sigurni da ima dovoljno tekućine i da li su vam komore dinstane, a ne pržene.

Poslužuju se pirjane komore piletine
Poslužuju se pirjane komore piletine

Gotovo jelo odmah poslužite s ukrasom pire krumpira. Za užinu ponudite salatu od rotkvica i jaja. Degustatori će cijeniti tako izdašan ručak. Prijatno.

Pogledajte i video recepte:

1) Kako je ukusno i jednostavno kuhati pileće želuce

2) Kuvanje pilećih komora u pavlaci

Preporučuje se: