Svaka salata s kineskim kupusom i dimljenim piletinom ili drugim dimljenim mesom je ukusna, jeftina i nije opasna za vašu figuru! Stoga ćemo pripremiti salatu s kineskim kupusom, dimljenom piletinom, krastavcem i jajima. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salate su jedno od najtraženijih jela. Pomažu kada je potrebno postaviti svečani stol ili raznovrsiti jelovnik. Salata sa kineskim kupusom, dimljenom piletinom, krastavcem i jajima nije izuzetak u tom pogledu. Njegov plus su i dijetetska svojstva i nutritivna vrijednost. Ukusna je kombinacija koja skladno kombinira sirovu, kuhanu, slanu i dimljenu hranu. Pekinški kupus i dimljena piletina odlično se slažu u salati s kuhanim jajima i krastavcima.
Jelo je idealno za svaki stol, svečani i svakodnevni. Salata je ukusna, nježna i brzo se priprema. Još jedna nesumnjiva prednost jela su korisna svojstva komponenti. Kupus je nježan, a pileće meso zadovoljit će sve potrebe onih koji se pridržavaju dijete. Salata je izdašna, ali niskokalorična. Posebno dobro ide tokom jesenske depresije i u proljeće nakon zimskog beriberija. U pripremi ovog jela morate se pridržavati sljedeće preporuke. Posebna stvar je to što se sok oslobađa iz kupusa i krastavaca, pa ih prije posluživanja morate rezati.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa i kiselih gljiva.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 169 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 8 listova
- Limun - 1 kašika sveže isceđenog soka
- Dimljeni pileći but - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
- Cilantro - mala hrpa
- Krastavci - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Susam - 1 kašika
Korak po korak priprema salate sa kineskim kupusom, dimljenom piletinom, krastavcem i jajima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potrebnu količinu lišća sa glavice kupusa. Operite pod tekućom vodom, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke trake. Obavezno izrežite bijele pečate na listu koji su pričvršćeni za panj, jer sadrže najveću količinu korisnih vitamina.
2. Krastavce operite, osušite papirnim ubrusom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutova.
3. S dimljene pileće nogice skinite kožu, odrežite masnoću, uklonite meso s kostiju i narežite na trake.
4. Skuvajte jaja do hladne konzistencije i dobro ohladite. Kako pravilno kuhati tvrdo kuhana jaja, pročitat ćete u receptu korak po korak sa fotografijom, koja je objavljena na web mjestu. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
Kuvana jaja ogulite i isecite na 8 delova.
5. Cilantro operite, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
6. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, začinite solju, dodajte biljno ulje i limunov sok i dobro promiješajte. Salatu sa kineskim kupusom, dimljenom piletinom, krastavcem i jajima stavite u porcije za posluživanje, pospite zasebno susamom i poslužite odmah. Sezamove semenke možete prethodno ispržiti u tiganju. Umjesto susama možete upotrijebiti i krutone od bijelog kruha. Na primjer, krutoni s okusom češnjaka odličan su dodatak.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu s dimljenom piletinom i kineskim kupusom.
