Lagana, dijetetska, niskokalorična, zdrava, pristupačna … Pekinški kupus i salata od kiselih gljiva. Korak po korak recept sa foto i video receptom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od kiselih gljiva zanimljiva je i originalna brza salata. Ovo je odličan izbor za one koji žele smršavjeti i smršavjeti. U gljivama praktično nema kalorija; to su gotovo svi proteini. Pekinški kupus je takođe niskokaloričan, sastav mu je vlakno, koje se može konzumirati u bilo koje doba dana. I salata je prelivena maslinovim uljem. Zahvaljujući ovom setu proizvoda, hrana se može pripisati dijetalnim laganim obrocima.
Ispada salata od kineskog kupusa i kiselih gljiva, ukusna i hrskava. Dobro kombinira hranu, gljive daju kineskom kupusu poseban okus, a umak od maslinovog ulja dobro nadopunjuje salatu. Salata se pokazala vrlo ukusnom, sočnom i prozračnom. Po želji, može se nadopuniti drugim dijetetskim proizvodima. Na primjer, masline. Oni su obdareni zdravim polinezasićenim mastima koje su potrebne ljudskom tijelu. Ovdje će biti prikladni i svježi krastavci ili paradajz. Pa, ako ne pratite svoju figuru, tada u sastav možete dodati kuhano jaje, meso ili sir. Tada će jelo postati zasitnije i hranjivije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 82 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Kineski kupus - jedna glavica kupusa srednje veličine
- Ukiseljene gljive - 200 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema kineske salate od kupusa i kiselih gljiva, recept sa fotografijom:
1. Operite kupus i osušite ga papirnim ubrusom. Oštrim nožem isjeckajte Pekingku na tanke trake. Ne morate je soliti i drobiti rukama, jer listovi ovog kupusa su prilično sočni. Osim toga, ako se to učini, cvatovi će izgubiti prozračnost i volumen. Napominjem i da oprani kupus treba odmah konzumirati, jer ostavivši ga na jedan dan, također će uvenuti.
2. Stavite gljive u sito i isperite. Isecite ih na tanke trake na dasci. Isti način rezanja hrane omogućit će salati da izgleda lijepo i estetski.
3. Stavite hranu u zdjelu, posolite i začinite maslinovim uljem. Promiješajte i poslužite hranu do stola. Poslužite ovu salatu sa bilo kojim prilogom, mesnim ili ribljim odreskom, kašom, tjesteninom ili je koristite sami.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kupusa i gljiva.
