Nastavljam temu zdravih salata za mršavljenje i čišćenje tijela. Danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti salatu Četkica svježeg kupusa s paradajzom u začinjenom prelivu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sigurno mnogi ljudi često razmišljaju koju salatu skuhati. Čini se da smo već sve isprobali. Međutim, ponekad je pri upotrebi istih proizvoda dovoljno samo zamijeniti preljev i salata će odmah zablistati novim notama okusa. Danas predlažem da napravite hranljivu i laganu salatu od kupusa s paradajzom. Kuha se vrlo brzo, hrana sada nije skupa, a pikantni preljev od senfa, soja sosa i maslinovog ulja dodaje okus jelu.
Glavna komponenta obroka je mladi beli kupus. U sebi nosi pravi vitaminski naboj: vitamine A, C, grupu B, P, K. Sadrži i nikotinsku kiselinu, vlakna i elemente u tragovima. Istodobno, saharoza i škrob praktički nedostaju, pa je niskokalorična. Ali jedna od glavnih prednosti je to što za preradu tijelo troši više kalorija nego što sadrži samo povrće. Stoga možemo pretpostaviti da u kupusu nema apsolutno nikakvih kalorija. Ove ga kvalitete čine jednim od glavnih povrća za mršavljenje i željom za normalizacijom figure.
Ako želite izgubiti višak kilograma, savjetujem vam da kupus uključite u svakodnevnu prehranu. A kako joj ne bi bilo dosadno, dodajte različito povrće u salate i koristite sve vrste umaka za preljev. Mislim da niko neće ostati ravnodušan na ovako laganu salatu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 56 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Paradajz - 1-2 kom. ovisno o veličini
- Beli luk - 2 režnja
- Bosiljak - par grančica
- Peršin - par grančica
- Senf - 1/4 kašičice
- Soja sos - 1 kašika
- Maslinovo ulje - 3 kašike
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema svježe salate od kupusa i rajčice:
1. Beli kupus operite i osušite papirnim ubrusom. Uklonite gornje cvatove kao obično su prljavi i odrežu pravu količinu s glave. Nasjeckajte ga na tanke trakice, pospite solju i protresite ruke tako da pusti sok. Tada će salata biti vrlo sočna. Ne pretjerujte sa soli, jer salata će takođe sadržavati soja sos, koji je takođe slan.
2. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom, isecite na kockice i dodajte u kupus.
3. Zatim dodajte sjeckano začinsko bilje i sitno sjeckani češnjak.
4. U loncu pomiješajte senf, soja sos i maslinovo ulje. Promiješajte hranu.
5. Začinite salatu umakom i promiješajte. Okusite i po želji dodajte začine koji nedostaju. Možete početi s degustacijom.
Napomena: Četka za salatu za čišćenje tijela priprema se s malo ili bez soli i s minimalnom količinom ulja. Ako vam je cilj smršaviti, isključite soja sos i senf iz recepta. Sastav jela možete nadopuniti i bilo kojim drugim povrćem: na primjer, sirovom repom ili korijenom celera. Ovi proizvodi su takođe uključeni u dijetetski meni za mršavljenje.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kupusa.
