Pripremamo salatu od kupusa, paradajza, sulugunija i poširanih jaja, koja je savršena za porodičnu svečanu večeru sa rodbinom i prijateljima. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Kad hitno morate nešto skuhati, u takvim slučajevima pomažu salate. Zato što se mogu pripremiti sa širokim spektrom jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Danas ćemo pripremiti salatu od kupusa, paradajza, sulugunija i poširanih jaja. Vrhunac jela je poširan, ali se povrtna komponenta može mijenjati. Glavna stvar je skladno odabrati sastojke, pomiješati ih i ukrasiti ukusnim jajetom.
Takva salata bit će izvrstan doručak ili lagana večera, kada se ujutro apetit još nije probudio i ne osjećate se kao da jedete, a navečer je štetno začepiti želudac teškom hranom za probavu. Suluguni i poširano jaje savršeno će zasititi, a povrće će dodati svježinu i lakoću. Ako želite, možete eksperimentirati s različitim zavojima. Na primjer, umjesto biljnog ulja, uzmite maslinovo ulje ili napravite teški sastojak od senfa, soka od limuna i soja sosa. Ali onda, odlučujući eksperimentirati s preljevom, isprobajte ga na maloj porciji, a ako je operacija uspješna, napunite cijelu salatu. Jer uspjeh salate ovisi o kombinaciji sastojaka i njihovom skladu s preljevom. Također, prilikom pripreme salate treba imati na umu da ako želite očuvati svježinu jela što je više moguće, posolite je neposredno prije posluživanja. Budući da sol brzo izvlači sok iz povrća, gubi svoju sočnost i izgleda za dah.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 57 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 7 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 150 g
- Laneno seme - 0,5 kašičice
- Paradajz - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Jaja - 1 kom.
- Suluguni - 75 g
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema salate od kupusa, paradajza, sulugunija i poširanih jaja, recept sa fotografijom:
1. Stavite sadržaj jaja u posudu sa pitkom vodom i dodajte mali prstohvat soli.
2. Pošaljite ga u mikrovalnu na 1 minutu i skuhajte poširano jaje.
3. Pažljivo ispraznite posudu kako ne biste oštetili jaje. Ako ste navikli spremati poširana jaja na drugačiji način, upotrijebite ga.
4. Dok se poširano kuha, kupus narežite na tanke trake.
5. Suluguni narežite na kockice od 1 cm.
6. Rajčice narežite na kockice ili kriške bilo koje prikladne veličine.
7. U činiji sjedinite sve proizvode: kupus, paradajz i suluguni. Začinite ih biljnim uljem i solju.
8. Dobro promiješajte hranu.
9. Salatu stavite na tanjur za posluživanje i pospite lanenim sjemenkama.
10. Pažljivo stavite poširano jaje na povrće. Pripremljenu salatu od kupusa, paradajza, sulugunija i poširanih jaja poslužite odmah na sto.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu s poširanim jajetom, rajčicom i mocarelom.
