Pečenje s kruškama nije toliko popularno kao s jabukama, ali podjednako su ukusni proizvodi koje morate peći. Evo kratkog recepta za ukusnu pitu od krušaka i cimeta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Jesen je vrijeme žetve. Vrtovi su prepuni aromatičnog voća, uklj. i kruške. Kruška je ukusno i zdravo voće koje može poboljšati najjednostavniji desert. Jedna od ukusnih poslastica sa ovim voćem je topla pita od krušaka sa šoljom mlijeka ili crnim čajem. Priprema takvog peciva vrlo je jednostavna. Za njegovu pripremu koriste se različiti recepti, ostaje nam da odaberemo najbolji. Od mnogih opcija, odabrala sam najjednostavnije, na bazi keksa. Ovaj desert je savršen za obilan dječji doručak i večeru. A ako ga ukrasite glazurom ili kremom, dobit ćete pravu rođendansku tortu.
Odaberite tvrdu krušku, tada će u nadjevu biti sočnih komada voća. Za ljubitelje osjetljivog džema prikladno je meko voće šećera. Ovaj kolač se razlikuje i po tome što se osim glavnog sastojka u punjenje dodaje mljeveni cimet koji daje nevjerojatnu aromu. Osim toga, ovaj začin je vrlo koristan i visoko ga cijene naši preci. Ali ako želite, možete raznovrsiti recept, kako vam srce želi. Kompletiranje kolača orašastim plodovima, kandiranim voćem, korom naranče, kokosom itd. U svakom slučaju, ovakva će vas torta uvijek razveseliti na vašem stolu. Pozivam vas da se upoznate sa detaljnim uputama za pripremu ukusnog deserta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 189 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Mljeveni cimet - 1 kašika
- Brašno - 120 g
- Šećer - 100 g
- Soda bikarbona - 1 kašika
- Kruške - 4 kom.
- Sol - prstohvat
Kako napraviti brzu pitu od krušaka i cimeta korak po korak:
1. Umutite jaja u činiji za mešanje i dodajte šećer.
2. Mikserom velikom brzinom umutite jaja dok ne postanu pjenasta i udvostručite svoju veličinu. Zatim u masu od jaja dodajte sodu i ponovo umutite mikserom. Raspršite sodu bikarbonu po cijeloj površini i nemojte dodavati jednu grudvicu.
3. Zatim dodajte brašno prosijano kroz sitno željezno sito.
4. Umutite testo mikserom dok ne postane glatko. Konzistencija bi trebala biti poput palačinke, tj. poput sipanja guste pavlake.
5. Operite kruške, jezgru i narežite na komade, polovice, četvrtine ili kriške. Uzmite posudu za pečenje, obložite je pergamentom ili maslacem i rasporedite voće. Pospite ih cimetom u prahu, po želji dodajte šećer.
6. Prelijte testo preko vrha voća. Okrenite kalup u različitim smjerovima tako da se tijesto ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini.
7. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pošaljite kolač da se peče 40 minuta. Ne otvarajte vrata pećnice tokom pečenja. Spremnost provjerite ubodom drvene čačkalice; na njoj se ne smije zalijepiti. Ako nije, nastavite kuhati neko vrijeme i ponovo provjerite spremnost. Izvadite kolač iz kalupa nakon što se ohladi. kada je toplo, vrlo je krhko i lomljivo. Ohlađeni kolač po želji prelijte glazurom ili sirupom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od krušaka i cimeta.
