Mliječna ječmena kaša s bundevom zdravo je jelo za sve uzraste, ali posebno za dijete. Prednosti bundeve, ječma i mlijeka teško se mogu precijeniti. Razmotrimo kako pravilno pripremiti ovo jelo. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Kaša je najbolje jelo za pravilnu ishranu. Sadrži veliku količinu vlakana, elemenata u tragovima i vitamina koji su toliko potrebni našem tijelu. Redovnom upotrebom potiče se proizvodnja kolagena koji poboljšava stanje kože, čisti je, čini je glatkom i elastičnom. Kako bi ječmena kaša postala omiljena kod svih odraslih i djece, treba je skuhati pravilno i ukusno. Na primjer, jedna od najukusnijih opcija za kuhanje ječmene kaše je kaša s mlijekom s bundevom, nježne je arome i vrlo ugodnog okusa. Uzmite u obzir zamršenost kuhanja.
Bundeva se odlično slaže sa svim vrstama žitarica, uklj. i do mljevenog ječma, a u receptu s kašama jelo daje dvostruku snagu. Važno pravilo za kuhanje svih žitarica (s izuzetkom krupice) je da žitarice stavite u lonac i napunite tekućinom, ne ometate ih i ne otvarate poklopac. Ako vam je kaša u mlijeku vrlo masna, upotrijebite mješavinu vode i mlijeka. Da bi beba bila spremnija jesti ječmenu kašu za doručak ili večeru, možete dodati med. Jelo možete obogatiti i drugim voćem i bobicama koje vaša beba najviše voli.
Pogledajte i kuhanje ječmene kaše sa bundevom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 235 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Ječmena kaša - 100 g
- Bundeva - 100-150 g
- Šećer - 1-2 kašike ili po ukusu
- Sol - prstohvat
- Mleko - 250-300 ml
- Voda za piće - 150 ml
Korak po korak priprema mliječne ječmene kaše s bundevom, recept sa fotografijom:
1. Operite ječam pod mlazom vode, stavite ga u lonac za kuhanje, posolite i napunite vodom za piće.
2. Nakon ključanja, smanjite temperaturu na najnižu vrijednost i nastavite kuhati kašu 10 minuta pod poklopcem. Trebao bi potpuno upiti svu vodu i udvostručiti volumen.
3. Ogulite bundevu i uklonite vlakna sa sjemenkama unutra. Operite pulpu pod tekućom vodom i narežite na kockice koliko želite da ih vidite u tanjuru. Međutim, imajte na umu da što su sitnije narezane, bundeva će se brže skuhati.
4. Dodati seckanu bundevu u ječmenu kašu.
5. Hranu preliti mlijekom, dodati šećer i prokuhati. Kuhajte hranu poklopljeno 20 minuta. Zatim sve dobro izmešajte. Jesenu kašu od mlijeka poslužite toplu ili rashlađenu sa bundevom. Dobar je ukus na bilo kojoj temperaturi.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati prosenu kašu s bundevom.
