Maslac od kikirikija namazan na hrskavom tostu sa svježe skuhanom kavom ukusan je i hranjiv doručak. Naučit ćemo kako pravilno pripremiti ovaj namaz.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Maslac od kikirikija može se naći na policama bilo kojeg supermarketa. Ali kupnja, zadovoljstvo nije jeftino. Međutim, to ne znači da sebi morate uskratiti takvo zadovoljstvo. Ovaj proizvod je dostupan za domaću kuhinju. Sastojci su potrebni u okviru budžeta, a tehnologija proizvodnje je prilično jednostavna. Prednost ovog pripravka je svjež, zdrav i prirodan proizvod bez konzervansa i štetnih dodataka.
Postoji dosta recepata od maslaca od kikirikija koji se razlikuju po načinu pripreme i sastavnim komponentama. Istovremeno, kikiriki ostaje nepromijenjen u svim receptima. U ovom ćemo pregledu pogledati kako napraviti maslac od kikirikija prema klasičnom receptu. Da biste to učinili, potrebna su vam samo 4 sastojka: kikiriki, med, biljno ulje i prstohvat soli. Osim toga, važno je biti vlasnik prerađivača hrane, jer bez ovog električnog aparata zalogaj jednostavno neće funkcionirati. Dobiveni namaz je umjereno gust, omotavajuće konzistencije, lagano slane note i izraženog okusa kikirikija. Ukusno je jesti sa lagano prepečenim tostiranim kruhom, pecivom, keksima itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 588 kcal.
- Porcije - 40 ml
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Kikiriki - 300 g
- Med - 50 g
- Biljno ulje - 50 ml
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema maslaca od kikirikija, recept sa fotografijom:
1. Kada kupujete kikiriki, obratite pažnju na njegovu svježinu. Ako je izgled izgoreo i star, suzdržite se od takve kupovine. Miris bi trebao biti čist, bez nečistoća. Ako ste kupili sirovi kikiriki, pržite ga u čistoj, suhoj tavi. Takođe preporučujem da se pečeni kikiriki malo zagrije u tavi. Zatim ga ogulite.
2. Stavite kikiriki u sjeckalicu.
3. Lupajte ga oštrim noževima dok ne postane glatko. Što ga duže tučete, više će otpuštati vlastito ulje, a smjesa će dobiti mokru konzistenciju.
6
4. Ulijte biljno ulje, dodajte med i začinite s malo soli. Ponovo umutite hranu dok ne postane glatka i glatka. Gustoću mase možete prilagoditi ovisno o željenom rezultatu. Ako želite dobiti rjeđu masu, dodajte još biljnog ulja ili malo vode za piće. Imajte na umu da će se masa nakon hlađenja malo zgusnuti i postati gušća.
Gotov maslac od kikirikija premjestite u staklenu posudu i čuvajte u hladnjaku sa zatvorenim poklopcem 2-3 sedmice.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti maslac od kikirikija.
