Ovaj članak je posvećen dijetetskoj, vrlo zdravoj, ukusnoj i jednostavnoj salati sa svježim sirom i paradajzom. Kombinacija proizvoda u ovom jelu odmah će probuditi apetit kod svake osobe, čak i one uhranjene.
Fotografija salate od skute Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sigurno je za mnoge najpoznatija kombinacija svježeg sira sa slatkim jelima poput džema, meda, bobičastog voća i voća. A neki čak i ne shvaćaju da je u savršenom skladu s povrćem i začinskim biljem. Međutim, okusivši takvo jelo, uvijek ćete ostati njegov obožavatelj. Nježan okus hrane - čini je još ukusnijom. Osim toga, sastav sastojaka je vrlo jednostavan, a proizvodi se mogu naći u hladnjaku u gotovo svakoj porodici.
Osim toga, takva salata je vrlo zadovoljavajuća, a niskokalorična. Siguran sam da nikoga neće ostaviti ravnodušnim, posebno ljude koji paze na svoju figuru i vole pravilno jesti. Stoga, ako ste na dijeti, preporučujem da za salatu odaberete nemasni svježi sir. U drugim slučajevima može se koristiti gotovo svaki, uključujući i zrnasta. I upravo s ovim posljednjim salata se pokazala posebno zanimljivom i ukusnom.
Jelo možete začiniti bilo kojim uljem: maslinovim, biljnim itd. Osim toga, za večeru sa svojom porodicom salatu možete začiniti s malo adjike ili iscijeđenim češnjakom. A za izražajniji okus, stavite grančicu bosiljka ili cilantro, to će donijeti potpuno nove nijanse. Origano i bosiljak takođe se odlično slažu s hranom. Ugodan okus će se pojaviti u salati sa začinskim biljem. Glavna stvar je ne bojati se eksperimentiranja i kuhanja s raznim dodacima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 102 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 7 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 250 g
- Cherry rajčice - 6-8 kom. (može se zamijeniti običnim paradajzom)
- Peršinovo zelje - nekoliko grančica
- Sol - 1/4 kašičice ili po ukusu
- Maslinovo ulje - 1 kašika za punjenje gorivom
Kuhanje salate od skute s rajčicom i začinskim biljem
1. Stavite skutu u činiju za salatu. Postoji nekoliko načina korištenja ovog proizvoda. Prvo - ako volite homogen svježi sir, onda ga obrišite kroz sito, uvijte kroz mlin za meso ili istucite mikserom. Drugo - ako više volite osjetiti bogat i koncentriran okus svježeg sira - ostavite ga u velikim komadima. Treći - najsvestraniji, skutu zgnječite vilicom. Imat će labavu konzistenciju, neće biti glatka, a u isto vrijeme neće biti velikih grudica grudvice. Koja vam metoda najbolje odgovara, učinite isto sa svježim sirom.
2. Peršinovo zelje operite, osušite papirnim ubrusom, sitno nasjeckajte i dodajte u skutu. Jelo takođe začinite solju.
3. Paradajz operite, obrišite pamučnim peškirom i isecite na 2 dela. Ako koristite obične rajčice, narežite ih na 4-6 komada.
4. Stavite paradajz u posudu za skutu.
5. Promiješajte proizvode, probajte, ako nema dovoljno soli, dodajte. Salatu od rajčice i začinskog bilja stavite u zdjelu za posluživanje, prelijte s malo maslinovog ulja i ukrasite rajčicama.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od rajčice sa sirom:
