Začinjene kruške od naranče, što bi moglo biti ukusnije? Možda su samo kuhani u karameli. Ali danas ću vam predstaviti recept za pravljenje krušaka sa pomorandžom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kao i svi gurmanski deserti, ova poslastica je francuskog porijekla. Kruške s agrumima jedna su od varijacija pravljenja Beaujolais krušaka, gdje se voće dugo pirja u crnom vinu. Ali ovaj recept također ima izvanredan okus i nije inferioran u svojim aromatičnim svojstvima. U soku od naranče plod se otkriva sa potpuno nove i neočekivane strane. Citrusi ga čine blistavim i sjajnim. Takav desert pružit će svima potrebne kalorije i pozitivne emocije. Osim toga, takav se desert može poslužiti ne samo uz slatki stol, već i kao prilog mesnom jelu. Uostalom, kombinacija mesa sa slatkim karamelom uvijek je odlična.
Jelo možete kuhati tijekom cijele godine, jer ovo povrće nema godišnje doba i u prodaji je tokom cijele godine. Ovo jelo se priprema za svaku priliku, kako za lagani doručak, tako i za laganu večeru. Također, ova poslastica savršeno će ukrasiti svaki svečani stol i postat će još izuzetnija pod čašom vina. Stoga priuštite sebi i svojim voljenima ovako nevjerojatan desert! Sočan okus i aroma krušaka zasigurno će ih izludjeti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 42 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Kruška - 1 kom.
- Narandžasta - 0,5 kom.
- Med - 1 kašika
- Mljeveni cimet - 0,5 kašičice
- Maslac - 15 g za prženje
Kuhanje začinskih krušaka naranče
1. Kruške operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom i odstranite koštice posebnim nožem. Narežite ih na kriške na 6-8 obroka, ovisno o veličini. Komadi ne bi trebali biti jako mali, u protivnom kruške neće zadržati oblik, postati mlitave i puzati u tavi. Iz istog razloga ne treba ih ljuštiti.
2. Stavite voće u duboku zdjelu. Začinite ih medom, sokom od naranče i dobro promiješajte. Da biste to učinili, operite naranču, odrežite željeni dio i iscijedite sok iz njih direktno na kruške.
3. Na štednjaku uključite srednju vatru i stavite tavu na nju. Stavite maslac u posudu za prženje i rastopite. Nemojte pregrijavati ulje jer će ono početi dimiti, a kruške će imati gorak okus.
4. Pošaljite kruške u tavu da se isprže.
5. Kruške posipajte mljevenim cimetom i pržite ih s obje strane oko 2 minute. Ako želite hrskaviju koricu, držite voće na vatri oko 10 minuta. Gotov desert poslužite odmah nakon kuhanja, jer ukusni su kad su vrući. Po želji prilikom posluživanja možete dodati šlag ili par kuglica sladoleda.
Pogledajte i video recept za pravljenje karamel krušaka:
