Tražite jednostavan, ali zabavan recept za salatu? Predlažem salatu s kiselim gljivama i topljenim sirom. Ima pikantan okus, nježnost i sočnost u isto vrijeme. Hrana će vam uvijek pomoći ako trebate nešto izvanredno i profinjeno.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
U posljednje vrijeme sve su popularnije salate s gljivama, koje mogu biti svježe, pržene, kuhane, ukiseljene. S ovim posljednjim - pravo zadovoljstvo. Osim što su salate od gljiva ukusne i apetitne, vrlo su zdrave. Budući da su gljive izvor minerala, bogate su proteinima koji su potrebni našem tijelu. I što je najvažnije, ukiseljene gljive odlično se slažu s mnogim proizvodima. Stoga će raznolikost salata s njima iznenaditi sve.
Ova recenzija predstavlja ukusnu, zanimljivu i ukusnu salatu. Jednostavno se priprema, doslovno u žurbi, a koriste se dostupni proizvodi. Takav recept bit će pravi spas za mnoge hostese, početnike i iskusne. Recept sa fotografijom bit će pravi pomoćnik.
Kisele gljive mogu biti bilo koje sorte. Pogodne su medene gljive, gljive maslaca, kao i obične gljive, koje možete sami skuhati. Štoviše, takav recept možete pronaći na stranicama naše web stranice. Za sastojak sira preporučljivo je dati prednost topljenom siru - ovaj proizvod jelu daje više nježnosti od bilo koje druge vrste sira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 282 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane (plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja)
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - 200 g
- Topljeni sir - 100 g
- Jaja - 2 kom.
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Majonez - za preljev
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Korak po korak recept za salatu s kiselim gljivama i topljenim sirom
1. Kisele gljive stavite na sito i isperite pod mlazom vode. Cjedilo stavite u duboku zdjelu i ostavite neko vrijeme da iscuri svu vlagu.
2. Nakon velikih ukiseljenih gljiva, narežite na manje komade.
3. Tvrdo kuvana jaja unapred. Da biste to učinili, stavite ih u lonac, prelijte hladnom vodom i nakon vrenja kuhajte 10 minuta. Prebacite ih u hladnu vodu i ostavite da se ohlade. Zatim ogulite i narežite na kockice.
4. Uklonite kisele krastavce iz salamure i obrišite papirnatim ubrusom tako da upiju svu tekućinu.
5. Plavi sir narežite na kockice, poput jaja. Da biste lakše rezali, prethodno je držite u zamrzivaču 15 minuta.
6. Sve sastojke stavite u duboku zdjelu i dodajte majonez. Začinite solju po ukusu. Ali budite oprezni možda će biti dovoljno soli iz ukiseljenih gljiva i kiselih krastavaca.
7. Promiješajte salatu i po želji ohladite u frižideru 15-20 minuta.
8. Salatu poslužite s kiselim gljivama i topljenim sirom. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti svečanu lisnatu salatu s gljivama.
