Čitajte dalje o tome kako napraviti korejsku mrkvu. Recept za poznatu ukusnu i vrlo jednostavnu salatu.
Vrlo ukusna i jednostavna salata, mnogima poznata. To je brzo i jednostavno za napraviti. Potrebno je samo kupiti posebno rende. Dokazani recept diverzificira jelovnik bez štete po figuru, jer takvo jelo koristi samo.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 137,4 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Šargarepa - 0,5 kg
- Beli luk - 5-6 čenova
- Suncokretovo ulje - 2-3 žlice
- Sirće - 1 kašika
- Mljeveni korijander (ili gotovi začin za korejsku mrkvu) - 2 žlice. l.
- Sol, šećer, crni papar, crvena paprika - po ukusu
Kuhanje mrkve na korejskom:
1. Mrkvu ogulite, temeljito isperite. Zatim morate povrće naribati na posebnoj ribež za mrkvu u korejskom stilu, koji ga nareže na dugačke tanke trake.
2. Ogulite češnjak i prođite kroz prešu. Možete ga sitno nasjeckati nožem ili naribati na sitno rende.
3. Zagrijte suncokretovo ulje, ali ga nemojte kuhati. Pomiješajte mrkvu s češnjakom, prelijte toplim uljem i octom. Dodajte sol, šećer i začine. Dobro izmešajte. Salata bi trebala biti začinjena, ali možete sami napraviti svoj ukus. Prijatno!
