Recept za pripremu posne salate sa kuvanim krompirom, krastavcima i rotkvicama.
Proljetne salate često započinju biljem i rotkvicama (saznajte o zdravstvenim prednostima i kalorijama rotkvica). Ovo posljednje, na primjer, često se kombinira s krastavcima i pavlakom. Međutim, rotkvice neće spriječiti blizina mrkve, kuhanog krumpira, luka, kiselih krastavaca na jednom tanjuru s preljevom od umaka od nemasne majoneze ili majoneze od soje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Rotkvica - mala hrpa
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Svježi krastavci - 2 kom.
- Svježi krastavci - 2 kom.
- Krompir - 2-3 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Prekomorska sol
- Posni umak od majoneze
- Piment (poželjno je grubo mljevenje)
- Zeleni luk
Priprema prolećne salate:
- Skuhajte male komadiće krumpira i mrkve (na primjer, na pari), ohladite, narežite. Prikladno je narezati na srednje kocke.
- Isecite kisele krastavce (nekoliko krastavaca), sveže povrće (rotkvice, krastavce) i začinsko bilje na slične srednje kockice.
- Kombinirajte kriške, sol / papar i začinite umakom. Ukrasite perjem luka, biberom.
Salata je zasebno jelo, ali možete je poslužiti uz vegetarijanske mante s bundevom, tepsije, pržene ili pečene tortilje, tanke tortilje tipa burito ili bilo koje drugo jelo. Možete ga "zapakovati" u armenski lavaš ili staviti u šolje za testo (poput volovana).
Prijatno!
