Nemate vremena za dugo kuhanje, ali želite nešto ukusno? Napravite rumenu, s okusom naribanu pitu od marelica za cijelu porodicu! Recept je jednostavan i brz za pripremu, čak i za domaćicu početnicu. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Predstavljam vam recept za pitu od naribane kajsije. Ovo je velika poslastica koju će cijeniti svi članovi porodice. Sočan fil od kajsija i hrskava kora na vrhu slatkog naribanog kolača od peciva čine pečenje ugodnom poslasticom. Recept za kuhanje je vrlo jednostavan i ne oduzima puno vremena. Ova torta je dobila ime po posebno jednostavnoj tehnologiji montaže. Tijesto za pecivo trlja se na najobičnijoj kuhinjskoj rešetki, zahvaljujući čemu su peciva vrlo lijepa, a kora nije tvrda, već teksturirana.
Marelice za recept su svježe, konzervirane ili smrznute. A ako nemate marelice, zamijenite ih bilo kojim drugim voćem: trešnjama, crnom ili crvenom ribizlom, borovnicama, šljivama … Svaki marmelada i marmelada će poslužiti, glavno je da nisu jako tekući, inače pita punjenje će iscuriti. A ako kod kuće nema ništa za punjenje, kupite smrznute bobice ili slatkiše u supermarketu i obradujte svoje ukućane kulinarskim remek -djelom.
Pogledajte i kako napraviti pitu od višanja čokoladu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 524 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Margarin - 200 g
- Sol - prstohvat
- Jaja - 1 kom.
- Kajsije - 300 g (smrznute u receptu)
- Brašno - 400 g
- Soda bikarbona - 0,5 kašičice
- Šećer - 100 g
Korak po korak priprema ribane pite od marelica, recept sa fotografijom:
1. Stavite nastavak za rezanje u zdjelu kuhače i ulijte sirova jaja.
2. Umutite jaja dok ne postane glatko.
3. Margarin iz frižidera, ne smrznut i ne topao, isecite na komade srednje veličine i pošaljite u činiju procesora. Margarin se može zamijeniti maslacem.
4. Dodajte brašno, prosijano kroz sitno sito, sol i sodu bikarbonu u kuhaču.
5. Umesiti elastično, umereno čvrsto testo. Zamotajte ga u plastiku i ostavite u hladnjaku na pola sata. Pjenasto tijesto ne voli dugo miješanje, imajte to na umu ako ga kuhate rukama.
6. Podijelite tijesto na dva dijela, pri čemu bi jedan od dijelova trebao biti 1,5 puta veći. Veći dio tijesta naribajte na krupno ribanje i stavite čips u posudu za pečenje s ravnomjernom korom.
7. Marelice odmrznite prirodnim putem bez upotrebe mikrovalne pećnice. Ocijedite sok koji ostane nakon odmrzavanja. Možete ga koristiti za kompot ili žele. Marelice stavite na vrh tijesta. Ako su jako vodenaste, pospite ih brašnom, ono će upiti dio voćnog soka tokom pečenja.
8. Pospite voće šećerom.
9. Ostatak tijesta naribajte na krupno ribež i njime prekrijte voćni fil.
10. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite naribanu pitu od kajsija da se peče 40 minuta. Kad je prekrivena zlatnom korom, izvadite je iz pećnice, a nakon hlađenja izvadite iz kalupa, izrežite i poslužite uz čaj.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od naribane kajsije.
