Za one koji vole deserte, ali ne žele petljati s tijestom, predlažemo da napravite kolač bez pečenja na pudingu s jabukama i medenjacima. Korak po korak recept sa fotografijom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak sa fotografijom
- Video recepti
Ako se želite maziti slasnim desertom, ali nemate apsolutno nikakvu želju ispeći nešto, poslužite se našim receptom i napravite kolač bez pečenja na pudingu s jabukama i medenjacima. Recept zahtijeva jabuke - voće koje je dostupno gotovo cijele godine, pa možete napraviti ovakav kolač kad god poželite. Delikatna tekstura deserta posljedica je činjenice da se temelji na pudingu. Gotov prah možete pronaći u trgovini, ali ako niste uspjeli, puding možete zamijeniti kukuruznim škrobom dodajući mu vrećicu vanilin šećera, a zatim, već u gotovoj žlici, dvije kuhane kondenzirano mlijeko za okus karamele. To su svi trikovi. Recept je vrlo jednostavan, priprema neće trajati više od pola sata, a rezultat će biti pristojan.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Porcije - 5 komada
- Vreme kuvanja - 4 sata
Sastojci:
- Jabuke - 1 kg
- Medenjaci od nane - 200 g
- Šećer - 150 g
- Puding od karamele (u prahu) - 80 g
- Sok od limuna - 3 kašike. l.
- Mljeveni cimet - 0,5 kašičice
- Voda - 200 ml
Korak po korak priprema kolača bez pečenja na pudingu s jabukama i medenjacima sa fotografijom
1. Jabuke su osnova kolača i krenimo s njima. Operite voće i uklonite jezgre. Za ovaj recept možete uzeti apsolutno bilo koju sortu - kiselu ili slatku - ona će odrediti konačan okus gotovog kolača.
2. Jabukama skinite kožicu i narežite ih na male komadiće. Poprskajte ih limunovim sokom ili limunskom kiselinom razrijeđenom u vodi da jabuke ne potamne.
3. Stavite jabuke u lonac, prelijte šećerom, prelijte vodom ili sokom i stavite na malu vatru da se malo prokuhaju i karameliziraju. Pustite da provri i smanjite vatru. Kuhajte pod poklopcem najmanje 15 minuta. Potrebno je da jabuke postanu mekane. Dok jabuke dosežu, možete staviti štapić cimeta u lonac.
4. Sada kada su jabuke skoro spremne, vrijeme je da napravite puding. Razblažimo ga, kako je navedeno u uputama, u maloj količini hladne vode i promiješamo ga tako da nema grudvica.
5. Jabuke su do tada već dovoljno obrađene. Postali su mekani i aromatični. Puding ulijte u masu od jabuka u tankom mlazu, neprestano miješajući. Dobro zagrijte na laganoj vatri, bez prestanka ometanja, dovedite do zgušnjavanja i skinite s vatre.
6. Dobili smo masu koja izgleda kao jak žele boje karamele.
7. Medenjake narežite na ploške debljine pola prsta. Vrlo je važno da su svježe i mekane. Količina medenjaka koja vam je potrebna će odrediti volumen kalupa u koji ćete sakupljati desert.
8. Forma (može biti silikonska, metalna ili odvojiva) obložena je pergamentom ili prozirnom folijom. Gotov kolač ćemo okrenuti da ga izvadimo iz kalupa, pa ga sakupljamo od vrha do dna. Prvo sipajte smjesu karamela-jabuka u kalup. Lagano ga zagladite žlicom ili lopaticom.
9. Stavite kriške medenjaka na vrh i ponovo napunite pudingom. Zato ponavljajte slojeve sve dok oblik ne bude ispunjen do vrha. Sastavljanje deserta završite slojem medenjaka. Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi i stavite ga u frižider na najmanje 3-4 sata, pa čak i preko noći.
10. Prije posluživanja okrenite kalup za tortu, izvucite desert laganim povlačenjem papira za pečenje. Pažljivo uklonite pergament.
jedanaest. Pospite šećerom u prahu i prelijte čajem! Delikatna torta bez pečenja na pudingu sa jabukama i medenjacima je spremna. Isprobajte i ugodan apetit!
Pogledajte i video recepte:
Torta od banane nije pečena
Kolač bez pečenja sa pudingom i kolačićima
