Želite li napraviti neobičnu pizzu, pretvoriti je u zanimljivo jelo? Zatim dodajte jedan detalj - zamotajte kobasice u stranice pizze. Dobit ćete izdašnu i zanimljivu pizzu u novom obliku.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Iako se kobasice u Italiji gotovo nikada ne koriste za pizzu, više vole šunku i sirovu dimljenu kobasicu, ali ovaj recept se može malo promijeniti. Nakon što ste od kobasica napravili ukusne rubove pizze, jelo će zablistati na nov način. Svidjet će se i odraslima i djeci. Izvrsno će izgledati kod kuće za ručak i večeru, kao i ukrasiti stol u krugu zabavnih druženja s prijateljima. Ovakva pizza bi izgledala odlično na solo stolu. No, odlično se slaže i s drugim mediteranskim jelima, na primjer, s grčkom salatom. Osim toga, gotovu pizzu možete ponijeti sa sobom na piknik i zagrijati je na roštilju, tada će biti još ukusnije.
Preporučujem da za recept uzmete kobasice pikantnog i svijetlog okusa. Obične neće raditi, inače će se pizza činiti nezanimljivom i bljutavom. A ako se takva prednost uvijek radi na različite načine i s različitim proizvodima, tada svoju obitelj možete stalno oduševljavati ukusnom i novom hranom. Sličan recept definitivno je prikladan za ljubitelje kobasica u tijestu! Pa, možete mijenjati osnovno punjenje za pizzu po želji ili odabrati dolje predloženu verziju.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 275 kcal.
- Porcije - 1 pizza
- Vreme kuvanja - 30 minuta (ako je testo spremno)
Sastojci:
- Tijesto (bilo koje) - 300 g
- Kobasice - 6-8 kom. (ovisno o veličini)
- Šunka - 300 g
- Paradajz - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Beli luk - 3 režnja
- Kečap - 3 kašike
- Majonez - 2 kašike
- Sir - 200 g
Kako korak po korak napraviti pizzu sa ukusnim rubom:
1. Šunku narežite na kockice, trakice ili kriške. Oblik rezanja može biti različit.
2. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke kolutove debljine 5 mm.
3. Sir naribati na krupnijem rende.
4. Pripremite testo. Razvaljajte ga u okrugli sloj i stavite u kalup. Tijesto treba biti promjera nešto veće od oblika, tj. rubovi bi trebali blago visjeti. Tijesto može biti bilo koje: lisnato, kvasno, beskvasno itd. Dovoljno je kupiti ili kupiti. Također možete odabrati jednu od predloženih vrsta testa, koju sam prethodno podijelio na web mjestu.
5. Ravnomjerno rasporedite kobasice po krugu tijesta, kao što je prikazano na fotografiji.
6. Umotajte testo, pokrivajući kobasice.
7. Šaljite radni komad u zagrijanu pećnicu na 200 stepeni na 5-7 minuta da podloga malo porumeni.
8. Pečeno testo obilno namažite kečapom i pospite sitno iseckanim belim lukom.
9. Po vrhu rasporedite sitno sjeckani luk.
10. Unutrašnjost pice napunite šunkom.
11. Poređajte paradajz po vrhu i prelijte ih majonezom.
12. Sve pospite s puno obilnih strugotina. I pečenu pizzu pošaljite u zagrijanu pećnicu na još 5-7 minuta da se sir istopi. Ako volite koru sa sirom, ostavite pizzu u žaru 7 minuta, preferirajte žičanu i otopljenu - 3-4 minute. Jedite pizzu vruću nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pizzu s kobasicama.
