Korak po korak recept sa fotografijom kako kuhati gljive pirjane u kremi s češnjakom i lukom. Mirisno i zadovoljavajuće jelo delikatnog okusa.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema gljiva s češnjakom
- Video recepti
Gljive su izvrstan proizvod koji može poslužiti kao neovisno jelo, kao, na primjer, u julienu, kao prilog u dinstanom, prženom ili ukiseljenom obliku, kao i jedna od komponenti toplih i hladnih zalogaja. Gljive nemaju izrazito izražen okus, pa se mogu sigurno kombinirati s drugim proizvodima, stvarajući ukusne kompozicije. Skuhajmo šampinjone u kremi od češnjaka. Takvo jelo može biti izvrstan prilog i naglasiti okus mesa ili peradi, međutim same gljive u kremi su vrlo zadovoljavajuće.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 45 kcal kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Šampinjoni - 500 g
- Lukovski luk - 1 kom.
- Beli luk - 2-3 režnja
- Krema bilo kojeg sadržaja masti - 100 ml
- So, biber - po ukusu
- Kopar - 1 gomila
- Rafinisano biljno ulje
Korak po korak priprema gljiva pirjanih u kremi s češnjakom
Pripremite gljive i luk: operite, očistite. Gljive narežite na ploške, a luk na pola prstena.
Prvo propržite luk u tavi, a kad postane proziran, na njega stavite gljive i pržite ih do zlatno smeđe boje. Posolite i dodajte bibera i drugih začina po ukusu. Neka gljive upiju aromu bilja. U tavu dodajte sitno sjeckano bilje i češnjak. Mi mešamo.
Dodajte vrhnje. Možete odabrati kremu bilo kojeg sadržaja masti. Ako nemate vrhnje i želite ga zamijeniti pavlakom, pazite da se ne uvije. Osim toga, ako gljive gnječite u pavlaci, jelo će imati blagi kiseli okus koji će kisela pavlaka dati. Stoga vam savjetujemo da za ovaj recept uzmete kremu.
Pirjajte gljive pod poklopcem na laganoj vatri ne duže od 15 minuta. Povremeno promiješajte, pazite kako se kremasti umak skuha i zgusne.
Gotovo jelo poslužite ukrašavajući začinskim biljem. Šampinjoni pirjani u kremi s češnjakom izgledat će vrlo dobro s kuhanom tjesteninom, krumpirom, pirinčem. Dodajte svježe povrće i vaša uobičajena večera pretvara se u svečanu! Prijatno!
Pogledajte i video recepte
1. Kako kuhati dinstane šampinjone u kremi:
2. Šampinjoni u kremastom umaku - jednostavno i brzo:
