Maksimalne koristi i minimalne kalorije. Sočno, ukusno i aromatično. Ovo je omlet s mlijekom i prženim tikvicama. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ljeto je u jeku, što znači da je došla dugo očekivana sezona tikvica. Tikvice su odlično povrće iz mnogo razloga. Prvo, vrlo je korisno jer je vrlo korisno. uklanja toksine i toksine iz tijela. Plodovi su bogati osjetljivim vlaknima koja poboljšavaju rad želuca i crijeva, povećavajući peristaltiku. Drugo, povrće se lako probavlja i probavlja želudac. Normalizira ravnotežu vode, što znači da pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela. Treće, neutralnog je okusa i odlično se slaže sa svim proizvodima. Ako ne znate što biste još skuhali od tikvica, predlažem da napravite omlet u mlijeku s prženim tikvicama. Ovo je odlično jelo za dijetalni doručak, laganu večeru ili brzi zalogaj. Priprema se vrlo brzo i jednostavno, a ispostavlja se ukusno i zadovoljavajuće.
Takav omlet možete skuhati na nekoliko načina i u različitim varijacijama. Može se kuhati na pari u vodenom kupatilu, peći u pećnici, pržiti u tavi, kuhati u sporom štednjaku ili na parnom. Ovako jednostavno i monotono jelo može se pripremiti ne samo s tikvicama, već i s dodatkom drugih proizvoda poput strugotine sira, rajčice, kobasice, gljiva, patlidžana, paprike … ovo jelo je u žurbi, definitivno će pomoći vam više od jednom. Ovo je recept kojem ćete definitivno pribjeći više puta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 120 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 5-6 prstenova
- Kopar - nekoliko grančica
- Mleko - 30 ml
- Biljno ulje - za prženje
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema omleta u mlijeku s prženim tikvicama, recept sa fotografijom:
1. Operite tikvice i osušite ih papirnim ubrusom. Od ploda izrežite 5-6 okruglih kriški debljine 5-6 mm.
2. Operite jaja, razbijte ih i sipajte sadržaj u duboku posudu. Začinite ih solju i miješajte vilicom do glatke smjese.
3. U masu od jaja sipati mleko.
4. Promiješajte smjesu jaja i mlijeka dok ne postane glatka. Kopar operite, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
5. Prenesite kopar u masu jaja i promiješajte.
6. U tavu sipajte biljno ulje, dobro zagrijte i stavite kolutiće tikvica.
7. Pržite kolutiće tikvica na srednje jakoj vatri dok ne porumene i okrenite ih na drugu stranu. Začinite solju i crnim paprom.
8. Pržite tikvice 2-3 minute i prekrijte mješavinom jaja.
9. Okrenite tiganj da se jaja ravnomerno rasporede po tiganju.
10. Omlet od mlijeka sa prženim tikvicama, poklopite i kuhajte 5 minuta na umjerenoj vatri. Treba ga poslužiti odmah nakon pripreme. Možete čak i u tavi, jer održava hranu toplijom duže.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti omlet s tikvicama.
