Korak po korak recept sa fotografijom pripreme prženih tikvica bez brašna s češnjakom, rajčicom i peršinom kod kuće. Hranljiv i niskokaloričan obrok. Video recept.
Dok možete, a ljetni dani uživaju, uživajte u sezonskom povrću i jelima. Na primjer, tikvice su ono povrće za koje uvijek postoji žetva. Uvijek ih ima puno, pa se često koriste za pripremu ukusnih, lakih i zdravih jela. Nudim odličnu varijantu jela od povrća na bazi ovog povrća - pržene tikvice bez brašna s češnjakom, rajčicom i peršinom. Ponuđeno predjelo odlična je prilika za posluživanje povrća koje nije samo ukusno, već je i zdravo bez dugotrajnog trošenja.
Asortiman korištenih proizvoda je jednostavan, a recept ne zahtijeva posebne vještine. Tikvice su pržene, podmazane umakom i dopunjene paradajzom na vrhu. Miris i okus poboljšavaju se dodavanjem nekoliko režnjeva češnjaka. Po želji jelo se može obilno prekriti začinskim biljem. Rezultat je obilna zakuska koja će biti prikladna za svečani događaj. Ovo je ukusno i ljetno jelo, savršeno kao samostalna užina ili kao dodatak večeri. Tikvice su aromatične i bogatog okusa. Jelo je savršeno uz mladi kuhani krumpir, prženu ribu ili mesni odrezak.
Pogledajte i kako napraviti pržene tikvice s mljevenim mesom i paradajzom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 149 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 2 kom.
- Sol - 0,5 kašičice
- Majonez - za preljev
- Beli luk - 3 režnja
- Biljno ulje - za prženje
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Paradajz - 1 kom.
- Peršin - mala gomila
Korak po korak kuhanje prženih tikvica bez brašna s češnjakom, rajčicom i peršinom, recept sa fotografijom:
1. Operite tikvice i osušite ih papirnim ubrusom. Isecite ih na kolutove debljine od 0,5 mm do 1 cm. Deblji prstenovi će biti mekši i sočniji, a tanji smeđi i smeđi.
2. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kolutove debljine oko 0,5 mm, koji se iseku na 2-4 komada, u zavisnosti od veličine ploda. Birajte čvrste i guste rajčice kako pri rezanju ne bi dale mnogo soka.
Češnjak ogulite, peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte.
3. Sipajte biljno ulje u tavu i dobro zagrijte. U to stavite tikvice i začinite solju i crnim paprom. Uključite srednju vatru i pržite tikvice do zlatno smeđe boje.
4. Zatim okrenite tikvice i pržite isto vrijeme dok ne porumene.
5. Gotove pržene tikvice stavite na tanjur za posluživanje.
6. Začinite tikvice mljevenim češnjakom. Količina češnjaka može biti bilo koja, ovisno o vašim željama i ukusu.
7. Začinite svaku tikvicu majonezom. To može biti i bilo koji broj. Ako želite dijetetskije jelo, zamijenite majonez pavlakom ili ga potpuno isključite iz recepta.
8. Na svaku tikvicu stavite krišku paradajza. Po želji paradajz začinite češnjakom po ukusu, soli ili paprom.
9. Pržene tikvice bez brašna pospite češnjakom i paradajzom sa sjeckanim peršunom. Gotovo jelo poslužite odmah nakon kuhanja. Dobar je ukus i topao i rashlađen. Osim toga, od takve grickalice mogu se napraviti sendviči stavljanjem kupole povrća na komad bageta.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pržene tikvice s rajčicom i kremastim umakom od češnjaka.
