TOP 5 recepata sa fotografijama ukrašavanja salata u obliku štakora za Novu godinu 2020. Ideje za ukrašavanje salata u novogodišnjoj temi. Video recepti.
Nova 2020. godina po istočnom kalendaru održat će se pod pokroviteljstvom Bijelog štakora. Ova životinja je svejeda i jede apsolutno sve. Stoga u novogodišnjoj tablici nema posebnih preferencija. Jedino što ne smijete zaboraviti na sir i žitarice, na primjer, isti konzervirani kukuruz. Istodobno, vrijedno je zapamtiti da bi se svidjelo domaćici godine, jela moraju biti lijepa i tematski poslužena. U nastavku su recepti za salate za Novu 2020. godinu koji će vam pomoći da svečani stol učinite neobičnim i originalnim, lijepim i ukusnim, ali najvažnije ukusnim!
TOP 5 recepata za salate u obliku štakora
Budući da je simbol nadolazeće 2020. godine štakor, najoriginalnija verzija ukrašavanja salate bit će u liku ovog glodavca. Jela se mogu ukrasiti malim miševima ili napraviti direktno u obliku samog štakora.
Salata od mimoze sa šablonskim "mišem"
Ovo je najjednostavniji način ukrašavanja salata. Da biste ga ukrasili, morate upotrijebiti crtež šablone na slici "miševa" ili "štakora", koji se može ispisati s interneta i izrezati. Na ovaj način možete složiti bilo koju slojevitu salatu, na primjer, mimozu ili haringu ispod bunde. Da biste to učinili, najvažnije je da gornji premaz salate učinite običnim i da pomoću šablone nanesete uzorak miša s drugim fino naribanim proizvodom kontrastne boje.
Pogledajte i TOP 7 ukusnih recepata voćnih salata za Novu 2020.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 239 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Riba iz konzerve - 1 konzerva (240 g)
- Kopar zelje - hrpa
- Jabuke - 1 kom.
- Majonez - za preljev
- Kuvani krompir - 2 kom.
- Kuvana šargarepa - 2 kom.
- Kuvana jaja - 5 kom.
- Sir - 150 g
Kuhanje salate od mimoze pomoću "miša" primijenjenog kroz šablon:
- Uzmite bilo koju ribu iz konzerve (saury, sardine, ružičasti losos). Izvadite hranu iz konzerve i zapamtite je vilicom. Stavite ribu u prvi sloj na okrugli tanjur i prelijte mrežicom od majoneze.
- Jabuke operite, osušite, očistite od jezgra, sitno nasjeckajte i položite na njih sljedećim slojem.
- Krompir ogulite, narendajte na krupnije rende, stavite na jabuke i obilno premažite majonezom.
- Mrkvu ogulite, narendajte i stavite u sljedeći sloj koji prelijte umakom.
- Naribajte sir i stavite na mrkvu.
- Oljuštite jaja i odvojite belanca od žumanaca. Dobro zapamtite žumanjke vilicom i stavite na sir. Namažite cijelu salatu majonezom sa svih strana.
- Naribajte proteine na srednje velike ribeže i prekrijte cijelu salatu, uklj. i strane.
- Zelenje kopra sitno nasjeckajte i salatu pospite po šabloni da napravite "miša". Stranice zelene salate takođe pospite koparom.
Jaja "Pacov"
Možete ići dalje i ukrasiti novogodišnju salatu jestivim figuricama u obliku mladunaca štakora. Takav dizajnerski element možete napraviti od pilećih ili prepeličjih jaja. Dobro je koristiti dvije vrste, pa će mali miševi od prepeličjih jaja i veliki štakori od pilećih jaja izgledati lijepo na tanjuru. Na sličan način možete pripremiti nezavisnu užinu ili staviti miševe na tanjure sa salatama, ukrašavajući cijeli novogodišnji stol.
Sastojci:
- Pileća jaja (prepelica) - 1 kom.
- Sirova ili kuvana šargarepa - 1 traka
- Zrna crvene paprike - 2 kom.
- Grašak paprike - 1 kom.
- Zelje - nekoliko grančica
Kuhanje jaja "štakora":
- Jaja prethodno skuhajte do hladne konzistencije, ohladite i ogulite. Po želji se može prerezati po dužini na pola i puniti omiljenim filom.
- Isecite mrkvu na tanku traku - ovo će biti rep i 2 kruga za uši. Na stranama jaja, na zaobljenoj strani, napravite rezove i stavite izrezane krugove mrkve. Napravite rez na drugoj strani jaja i pričvrstite tanku traku mrkve.
- Čačkalicom probušite rupe i umetnite papar u mjesto nosa, a crvenilo u mjesto očiju.
- Od grančica zelenila napravite antene oko nosa.
Napomena: mišji rep može se napraviti od kobasice ili sira, uši - od sira ili rotkvice, oči - od crnog susama ili komadića masline.
Salata sa sirom
S obzirom da je sir omiljena poslastica za simbol nadolazeće Nove godine, može se koristiti i za ukrašavanje jela. Na primjer, rasporedite male komadiće oko miševa od jaja ili složite salatu u obliku sira, prema donjem receptu.
Sastojci:
- Tvrdi sir sa velikim rupama - 250 g
- Pileća jaja (kuhana) - 3 kom.
- Majonez - za preljev
- Rakovi štapići - 5-6 kom.
Kuhanje salate u siru:
- Sa svake strane sira narežite na tanke kriške debljine 5 mm koje će poslužiti kao okvir za salatu. Ostatak sira narežite na kockice srednje veličine.
- Oljuštite jaja i isecite ih zajedno sa rakovim štapićima na komade, poput sira.
- Kombinirajte hranu, začinite majonezom i promiješajte.
- Spojite tanke kriške sira kako biste napravili trokutasti komad sira, kako ste ga kupili, i napunite ga salatom. Raširite miševe testisa po salati.
Salata od štakora
Složeniji, ali zanimljiviji dizajn salate napravljene po ugledu na štakora. Može se oblikovati u obliku malih miševa, koji se mogu staviti u krug na tanjur ili napraviti jednog velikog štakora.
Sastojci:
- Kuvana pileća prsa - 300 g
- Kuvani krompir - 4 kom.
- Kuvana šargarepa - 2 kom.
- Šampinjoni - 200 g
- Luk - 2 kom.
- Jaja - 5 kom.
- Sir - 200 g
- Sol po ukusu
- Majonez - za preljev
Kuhanje salate od štakora:
- Ogulite i naribajte krumpir i mrkvu na sitno rezač.
- Piletinu narežite na trakice ili vlakna.
- Očistiti i samljeti jaja na najfinijoj rešetki, žumanjke i snijeg od bjelanjaka.
- Sir isto sameljite na istom rende.
- Gljive i luk narežite na kockice i pržite u tavi na ulju dok ne omekšaju.
- Salatu sastavite u slojeve: 1/3 krompira, pečurke i luk, piletina, ostatak krompira, šargarepa, žumanjak i bjelanjak. Svaki sloj osim posljednjeg namažite majonezom.
- Oblikujte salatu u obliku miša, tj. ovalno, ali s jedne strane sa zaobljenim rubom (stražnji dio štakora), a s druge strane oštrim rubom (lice štakora).
- Ukrasite salatu od svih dostupnih proizvoda, ukrašavajući uši, nos, antene, oči i rep glodavca.
Salata od mišjeg nerca
Ova salata može se napraviti od bilo kojeg proizvoda, glavna stvar je da je tematski ukrasite u obliku minke u koju ćete smjestiti male miševe iz testisa.
Sastojci:
- Kuvani krompir - 3 kom.
- Kuvana dimljena kobasica - 70 g
- Kuvana pileća jaja - 2 kom.
- Crne masline bez koštica - 10 kom.
- Svježi krastavac - 0,5 kom.
- Nasjeckani zeleni luk - 2 žlice
- Tvrdi sir - 60 g
- Svježi kopar - nekoliko grančica
- Sol po ukusu;
- Majonez - za preljev
- Kuhana prepeličja jaja - 2 kom. za miševe
- Zrna crnog bibera - 6 kom. (za špijunku i nos miševa)
- Svježa mrkva - 4 mala kruga (za mišje uši)
- Grančice kopra ili peršina - nekoliko pera (za antene miša)
Salata od minca za kuhanje miša:
- Na jednu stranu ravnog tanjura pri rubu stavite čašu ili čašu oko koje u polukrug stavite oguljen i nariban krumpir i premažite ga majonezom.
- Po vrhu krompira nastavite širiti sljedeće slojeve mažući ih majonezom: kobasicu sitno narezanu na ploške, kriške maslina, sjeckani krastavac, nasjeckani zeleni luk, naribana jaja na srednjoj rešetki i sve prelijte naribanim tvrdim sirom s nasjeckanim koprom srednje rende.
- Ogulite prepeličja jaja i od njih napravite male miševe, pomoću gore opisane tehnologije.
- Uklonite čašu sa salate i stavite miševe u preostalu rupu.
Kako tematski ukrasiti salatu za Novu godinu
Dresing za salatu na otvorenom prava je umjetnost. Zahvaljujući umjetničkom ukusu kulinarskih stručnjaka, svečane gozbe ukrašene su poznatim jelima, ali u remek -djelu. Salate na novogodišnjem stolu mogu se ukrasiti ne samo u liku zaštitnika 2020. godine, već i u novogodišnjoj temi. Proces dizajniranja takvih salata nije kompliciran, a dolje su navedene opcije za ukrašavanje salata.
