Originalni recept za koktel Pina Colada. Kako napraviti ovo ukusno, aromatično i osvježavajuće piće kod kuće koristeći sok od ananasa, kokosovo mlijeko i bijeli rum.
Što se tiče toga ko je prvi smislio ovaj koktel, postoje dvije verzije. Prva verzija kaže da se koktel Pina Colada sa sokom od ananasa, kokosovim mlijekom i bijelim rumom spominjao 1950. godine i objavljen u New York Timesu, gdje su napisali da su ovaj koktel izumili Kubanci.
I druga verzija, kojoj sam više naklonjen, kaže da je izumljena 1963. u San Juan de Don Ramon Portas Mingotu. Danas postoji mramorni zid u čast ovog ugodnog alkoholnog koktela.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 29 kcal.
- Broj obroka je 360-400 ml.
- Vreme kuvanja - 7-10 minuta
Sastojci:
- Ananas - 50 g
- Sok od ananasa - 150 ml.
- Kokosovo mleko - 50 ml.
- Bijeli rum - 100 ml.
- Led po ukusu
- Kriška ananasa (trokut) za ukrašavanje
- Višnja Maraschina - 2 kom. za dekoraciju
Pravljenje koktela Pina Colada
1. Izrežite krišku ananasa srednje veličine (širine 1,5 cm), izrežite trokut ananasa za ukrašavanje, a ostatak narežite na kockice.
2. Stavite narezani ananas, kockice leda u blender i ulijte: sok od ananasa (150 ml.), Kokosovo mlijeko (50 ml.), Bijeli rum (100 ml.). Samljeti dok ne postane glatko (3-5 minuta).
3. Dobijeni koktel sipajte u čašu i ukrasite: napravite rez u trouglu ananasa sa strane pulpe da biste je posadili na ivicu čaše i u nju zabodite čačkalicu na koju ćete posaditi dvije višnje Maraschino. Dodajte slamku i Long drink je spreman!
Za slađe napitke dodajte 1-2 žličice sirupa od smeđeg šećera miješajući u blenderu ili šećeru.
