Kako napraviti ukusnu domaću pizzu od lisnatog tijesta s kobasicama, lukom i cilantrom? Tajne kuhanja. Korak po korak recept sa foto i video receptom.
Želite ukusnu domaću pizzu, ali ne želite da se petljate sa tijestom? Jesu li gosti došli slučajno i nemaju vremena za kuhanje? Ne sviđa vam se dug i mučan proces gnječenja tijesta, pa sebi uskraćujete zadovoljstvo uživanja u domaćim kolačima? Kako se ne bi zamarali tijestom, nahranili goste zadovoljno i ne poricali njihove želje, postoji izvrsna alternativa - lisnato tijesto. Ovo je pravo otkriće za olakšavanje kuhanja. Možete ga kupiti u trgovini, odmrznuti i odmah upotrijebiti. Glavna stvar je slijediti principe rada s takvim testom.
- Za tijesto za pizzu uzmite lisnati kvasac ili bez kvasca.
- Izvadite testo iz zamrzivača nekoliko sati pre nego što počnete da kuvate pizzu.
- Pospite površinu radne površine na kojoj ćete je valjati brašnom kako se ne bi zalijepila.
- Tijesto također pospite brašnom, inače će se vjetroviti i stvorit će se suha kora s kojom se ništa ne može učiniti.
Sve se može koristiti kao nadjev za takvu pizzu. Samo nemojte da bude previše mokar. U suprotnom, podloga se neće dobro ispeći, a punjenje će biti spremno. Izbjegavajte korištenje mnogo rajčice, sirovih gljiva, ananasa i druge hrane koja osigurava puno vlage. U ovom pregledu pizza od lisnatog tijesta se pravi s kobasicama, lukom i cilantrom. Ova interpretacija jela ispada potpuno neobična i nevjerojatno ukusna!
Pogledajte i kako napraviti trostruku lavash pizzu s piletinom i kobasicama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 339 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Lisnato tijesto - 250 g
- Sir - 100 g
- Luk - 1 kom.
- Senf - 1 kašičica
- Kečap - 2 kašike
- Cilantro - nekoliko grančica
- Mlečne kobasice - 200 g
Korak po korak kuhanje domaće pizze na lisnatom tijestu s kobasicama, lukom i cilantrom, recept sa fotografijom:
1. Odmrznite tijesto prirodnim putem bez upotrebe mikrovalne pećnice. Pospite ga brašnom i oklagijom razvaljajte u sloj debljine oko 0,5 mm. Iako debljina tijesta može biti bilo koje debljine, ako ne volite vrlo tanku pizzu, razvaljajte tijesto koliko god želite.
2. Razvaljano tijesto stavite na lim za pečenje i na njega nanesite kečap od senfa.
3. Kečap od senfa rasporedite po cijelom tijestu.
4. Luk ogulite, nasjeckajte na tanke četvrtine kolutova i stavite na tijesto. Luk možete prethodno ukiseliti u sirćetu i šećeru.
5. Cilantro operite, osušite, otkinite lišće i rasporedite po tijestu.
6. Ogulite kobasice sa folije za pakovanje, isecite na kolutove i stavite na testo.
7. Sir naribajte na krupno ribež i pospite po pizzi.
8. Pošaljite domaću pizzu na lisnato tijesto sa kobasicama, lukom i cilantrom u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 20-30 minuta. Pazite da pizza ne izgori, jer tijesto je tanko i proizvod se priprema vrlo brzo. Poslužite jelo na sto odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pizzu pizzu od lisnatog tijesta kod kuće.
