Ako volite stol poslužiti ukusno i lijepo, onda je recept posebno za vas. Rolat od jaja odličan je zalogaj koji se može puniti raznim nadjevima. U ovom receptu predlažem da ga napravite s topljenim sirom i češnjakom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Rolat od jaja odličan je međuobrok ili lagani doručak. Takvo jelo može skuhati čak i dijete, proces je vrlo brz, izgleda impresivno, želudac nije težak, okus je lagan i bogat u isto vrijeme. A punjenje je vrlo raznoliko: štapići od rakova, kobasice, gljive, riba, meso, pašteta, svježi sir i još mnogo toga. Danas imam nadjev od sira i češnjaka. Rezultat su ukusni krugovi. Jelo poslužite u širokom tanjuru i po želji ga ukrasite grančicom začinskog bilja. Svaka domaćica će biti oduševljena takvim pecivom.
Ovaj recept može pomoći kada su uljezi na kućnom pragu. Uostalom, glavni proizvodi za njegovu pripremu uvijek su dostupni kod kuće. Pa, možete smisliti bilo koje punjenje, čak i slatko. Svladavši ovaj recept, možete dalje eksperimentirati s njim. Na primjer, ispecite nekoliko kolača i svaki sloj s različitim punjenjem, poput rolade od lavaša. Tada će prstenovi biti veći, a predjelo svečanije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 100, 4 kcal.
- Porcije - 1 rolada
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Topljeni sir - 200 g
- Tvrdi sir - 100 g
- Beli luk - 2-3 režnja
- Sol - prstohvat
- Majonez - 50 g
- Rafinirano biljno ulje - za podmazivanje pergamenta
Pravljenje kiflice sa jajima
1. Ubacite jaja u duboku činiju.
2. Začinite ih sa malo soli i dobro ih umutite, ali nemojte pjeniti.
3. Naribati tvrdi sir na krupnije rende i dodati masi od jaja. Dobro promiješajte hranu.
4. Odaberite lim za pečenje dimenzija 20x30 cm, obložite ga papirom za pečenje, premažite biljnim uljem i ulijte masu od jaja. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pošaljite jaja da se peku 10-15 minuta. Kora od jaja priprema se vrlo brzo, čim su jaja spremna, odmah ih izvadite iz pećnice.
5. Uklonite koru jaja iz kalupa, stavite poleđinu na ravnu površinu i pažljivo uklonite pergament za pečenje.
6. Dok se kolač peče, pripremite fil. Da biste to učinili, naribajte topljeni sir. Da biste ga lakše iscijedili, potopite ga u zamrzivač na 20 -ak minuta.
7. Ogulite češnjak i prođite kroz prešu.
8. Dodajte majonez i prstohvat soli u posudu.
9. Dobro promiješajte hranu dok ne postane glatka. Okusite fil. Po želji možete dodati sitno sjeckano zelje, štapiće od rakova, sjeckane masline itd.
10. Nanesite tanki sloj fila od sira na koru jaja.
11. Lagano razvaljajte tortu u roladu, malo je pritisnite da se stegne.
12. Zamotajte rolnu prozirnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru pola sata da se popravi oblik.
13. Zatim uklonite prozirnu foliju i izrežite roladu na kolutove debljine 5-7 mm i poslužite je na stolu.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti rolat od jaja sa topljenim sirom, štapićima od rakova i začinskim biljem.
