Volite pizzu, ali ne želite dugo da se petljate oko pravljenja testa? Zatim ispecite pizzu od tankog armenskog lavaša. Bukvalno pola sata i obilna večera za cijelu porodicu je spremna.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Neosporna prednost pizze od lavaša je jednostavnost i brzina. U ovo je definitivno nemoguće sumnjati! Proizvodi se brzo prikupljaju, ispostavlja se nevjerojatno sočno, ukusnog punjenja i hrskavog ruba. Ovaj recept je iz ranga "čarobnog štapića". Kada trebate brzo i zadovoljavajuće nahraniti doma ili neočekivane goste, ovaj recept je pravo otkriće. Osim toga, možete eksperimentirati s punjenjem i uvijek uživati u novom istinskom okusu!
Danas sam za fil prethodno skuhala pileći file. Patlidžani su postali vrhunac recepta. U ljetnoj sezoni ne smijete propustiti priliku da napravite ukusnu pizzu s ovim nevjerojatnim povrćem. Ovdje možete dodati i tikvice, bit će i vrlo ukusne. Ostali proizvodi za mnoge poznate i često korištene za pizzu su kobasice, sir i rajčica. Ovo su nepromjenjivi proizvodi gotovo svakog recepta za pizzu. No, kao što možete zamisliti, punjenje je isključivo osobna preferencija. Stoga je izbor proizvoda na vama.
Recept za ovu pizzu jedinstven je i po tome što nema jedan, već tri sloja. Zahvaljujući tome, zadovoljstvo je više, jer punjenje je tri puta veće. Ovo jelo se čak može nazvati i lisnatim tijestom. Usput, možete povećati ili smanjiti broj slojeva, ovisno o vašim željama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 271 kcal.
- Porcije - 1 pizza
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Lavash - 3 kom. okruglog oblika
- Patlidžan - 1 kom.
- Kuvani pileći file - 1 kom.
- Mlečna kobasica - 200 g
- Paradajz - 4 kom.
- Sir - 200 g
- Biljno ulje - za prženje patlidžana
Korak po korak priprema trostruke pizze od pita kruha s piletinom i kobasicama:
1. Patlidžane operite i osušite papirnim ubrusom. Odrežite stabljiku i narežite na dugačke štapiće. Iako način rezanja nije važan, možete ga izrezati na obične kolutove. Ako je plod zreo, u njemu ima puno gorčine koju treba ukloniti. Stoga narezano voće pospite solju i ostavite pola sata. Nakon tog vremena na njima će se pojaviti kapljice vlage, zatim isperite povrće pod mlazom vode i ponovo ga dobro osušite ubrusom.
2. Kobasicu i kuvanu piletinu isecite na trake.
3. Zagrijte ulje u tavi i dodajte patlidžan. Pržite ih na umjerenoj vatri sa svake strane dok ne porumene.
4. Stavite prvu pitu u posudu za pizzu. U prodaji su okrugli pita hljebovi, prikladni su za upotrebu za pizzu. Ali ako imate običan pravokutni pita kruh, onda ga kuhinjskim škarama izrežite na promjer vašeg oblika.
5. Podijelite proizvode za punjenje na 3 jednaka dijela, pa ravnomjerno rasporedite kobasicu na prvi pita kruh.
6. Dodajte ostale sastojke: prženi patlidžan, pileći file, tanke kolutove rajčice i strugotine sira. Na vrh stavite drugi pita kruh na koji također nanosite nadjev. Učinite isto sa trećim pita hlebom.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite proizvod da se peče 15-20 minuta. Kad se sir otopi i rubovi pita kruha porumene, izvadite pizzu iz roštilja i poslužite. Isecite ga na porcije i počastite svoju porodicu.
Pogledajte i video recept kako napraviti pizzu od pita kruha za 5 minuta!
