Jeste li znali da se kukuruz na klipu ne može samo kuhati, već i peći u pećnici - u lišću, u foliji, u rukavu, u pergamentu. Jednostavno je i ukusno, probajte! Korak po korak recept sa fotografijom kukuruza u pećnici s češnjakom i senfom. Video recept.
Kako obično kuvate kukuruz? Kuhate li u loncu? Ali na ovaj način neuporediva poslastica pretvara se u jednostavan prehrambeni proizvod. Naravno, klipovi kukuruza kuhani u kipućoj vodi prilično su jestivi. Ali ako ih ispečete u pećnici, pa čak i sa ljutim umakom, dobit ćete pravu hranu bogova! Ovo je pristojna alternativa običnom kuhanom kukuruzu u vodi. Pečene uši nisu vodene, već bogate, bez viška masti. Osim toga, ovo je najkorisniji način kuhanja, jer pečeni proizvodi u potpunosti zadržavaju sva ljekovita svojstva. Predlažem da kukuruz kuhate u pećnici s češnjakom i senfom.
Uši pripremljene prema ovom receptu aromatične su zahvaljujući svježem začinskom bilju, češnjaku i začinima, a sočne zahvaljujući maslacu. Osim toga, recept se može koristiti za podgrijavanje jučerašnjeg kuhanog kukuruza. Da biste to učinili, jednostavno podmažite voće uljem, natrljajte ga začinima, zamotajte u foliju i pošaljite u pećnicu na 10-15 minuta. A hladni kukuruz će ponovo postati vruć, ukusan i zasitan.
Pogledajte i kako kuhati kukuruz pečen u pećnici sa slaninom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 243 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Kukuruz - 3 kom.
- Beli luk - 1-2 češnja
- Cilantro - nekoliko grančica
- Začin hmelj -suneli - 1 kašika
- Maslac - 30 g
- Senf - 1 kašičica
- Sol - 0,5 kašičice
Korak po korak kuhanje kukuruza u pećnici s češnjakom i senfom, recept sa fotografijom:
1. Maslac na sobnoj temperaturi isecite na komade i stavite u duboku činiju. Dodajte mu senf.
2. Beli luk oljuštite, iseckajte vrlo sitno i pošaljite u činiju sa maslacem.
3. Dodajte sol i začine od hmelja-sunelija.
4. Cilantro operite, osušite papirnim ubrusom, sitno iseckajte i stavite u činiju sa maslacem.
5. Umiješajte ulje i začine.
6. Pronađite prikladnu posudu za pečenje kukuruza.
7. Ogulite lišće kukuruza i premažite klasje sa svih strana mirisnim uljem.
8. Pokrijte posudu prozirnom folijom. Kukuruz od belog luka i senfa pošaljite u zagrejanu rernu na 180 stepeni 30 minuta. Ako ga nećete poslužiti odmah nakon kuhanja, nemojte uklanjati foliju. To će proizvod duže držati toplim.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečeni kukuruz u pećnici.
