Tražite jednostavan i ukusan recept za trenutnu užinu? Predlažem odlično jelo - slatke paprike punjene sirom i češnjakom. Ovo je nevjerojatno ukusno predjelo koje će se svidjeti svakome tko okusi.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Paprika je povrće koje zauzima jedno od prvih mesta na našem stolu. Stekao je veliku popularnost među mnogim domaćicama. Plodovi biljke, kao što znate, su zeleni, crveni, narandžasti, žuti i različitih veličina i oblika. Kad govorimo o punjenoj paprici, odmah mislimo na papriku, s nekakvim nadjevom.
Paprika se obično puni rižom i mesom. Zatim se dinsta u umaku na štednjaku ili pećnici. Pokazalo se da je topao, ukusan i zadovoljavajući zalogaj. Ali u ovom receptu predlažem da voće napunite potpuno različitim proizvodima - topljenim sirom s češnjakom. Ovo je hladno predjelo u kojem će svaki jedec osjetiti apetit i biti savršeno kao međuobrok uz jaka alkoholna pića.
Za ovaj recept koristim topljeni sir, ali možete koristiti tvrde sorte ili mješavinu sireva. Takvo punjenje možete nadopuniti biljem, kaparima, maslinama, škampima, štapićima od rakova itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 73 kcal.
- Porcije - 1 papar
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za pripremu zalogaja, plus vrijeme za kuhanje jaja i hlađenje gotovog jela
Sastojci:
- Slatka paprika - 1 kom. (boja nije bitna)
- Topljeni sir - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Beli luk - 1 češanj ili po ukusu
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - mali prstohvat
- Majonez - 2 kašike
Kako kuhati paprike punjene sirom
1. Otopljeni sir naribajte na srednje veće ribež. Da biste lakše trljali, držite je u zamrzivaču oko 15 minuta.
2. Jaje skuvajte tvrdo kuvano, oko 8 minuta, i dobro ohladite. Da biste ga skuhali, umočite jaje u hladnu vodu, jer u protivnom može puknuti. Budući da će vrijeme kuhanja i hlađenja trajati najmanje pola sata, možete ga pripremiti unaprijed. Nakon toga ogulite i naribajte jaja na sitnom ili srednjem ribežu.
3. Uklonite ljusku s češnjaka i prođite kroz prešu.
4. Ulijte majonez u proizvode.
5. Smjesu dobro promiješajte. Ovdje je najvažnije da je gusta, a ne mekana. U suprotnom će smjesa ispasti iz zalogaja. Zbog toga nemojte pretjerivati s majonezom. Dodajte ga na kašiku, neprestano mešajući masu.
6. Operite paprike i odrežite im rep. Uklonite sjemenke iz šupljine i odrežite pregrade.
7. Papriku čvrsto napunite masom od sira. Biber pošaljite u frižider da se malo zamrzne. Tada će postati teže.
8. Nakon pola sata, narezane paprike narežite na kolutiće, stavite na ravnu posudu i poslužite.
Pogledajte i video recept kako kuhati paprike punjene svježim sirom i češnjakom.
